Esta iniciativa pretende celebrar o património de saberes e sabores da gastronomia regional à mesa das Aldeias de Xisto. Durante duas semanas irão juntar-se vários chefes convidados aos chefes locais para juntos desenvolverem os “Menus Espírito do Lugar”.
As Pousadas de Portugal voltam a homenagear a gastronomia regional e apresentam a 3.ª Edição da "Pousadas Gastronomic Week" que decorre de 20 a 28 de janeiro.
Há muitas razões para amar a gastronomia portuguesa, muitas mesmo. O leitão assado é uma das mais fortes, com a sua carne tenra em contraste com a pele crocante... como não se deliciar?
Há muito para ver na maior ilha dos Açores e ainda mais para saborear. Os produtos que a terra e o mar dão condizem perfeitamente com as paisagens soberbas com que a natureza brindou este território.
Belo Horizonte tem um dos melhores mercados do mundo. O Mercado Central de Belo Horizonte tem estado nas listas dos melhores mercados a nível internacional. Conheça-o na galeria de fotos.
Quadrada, redonda, alta ou baixa, a pizza é um dos pratos mais comidos e apreciados em todo o mundo. A revista Condé Nast Traveler selecionou 14 sítios em Itália, EUA e Canadá onde poderá provar esta iguaria, reconhecida como Património Imaterial pela Unesco.
Muitos visitantes lembram-se mais do pequeno pão de queijo do que das enormes montanhas verdejantes que marcam Belo Horizonte. A gastronomia é uma aposta do Estado que quer juntar aromas e sabores aos roteiros turísticos.
O VISTA Restaurante, espaço gastronómico do Bela Vista Hotel & SPA – Relais & Châteaux, acaba de conquistar uma Estrela Michelin, o guia mais influente do mundo para os amantes de comida.
A Fartura Comidas do Brasil é uma das maiores plataformas gastronómicas brasileiras e fez o levantamento gastronómico a nível nacional, descobrindo segredos, receitas, produtos e histórias singulares. Em breve, vão estar em Portugal.
Se gostaria de saborear as delícias de um "brunch" sem ter de esperar pelo fim de semana, então está na hora de conhecer o Mr. Brunch, a nova proposta da Miss Pavalova, no Porto. Incluir uma fatia de pavlova à sua refeição é quase obrigatório e já vai perceber a seguir o porquê.
A imprensa internacional continua rendida aos encantos lusos. São várias as publicações que têm tentado mostrar o porquê de Portugal ter sido eleito o melhor destino europeu do ano. Desta vez, o "The Independent" concentra-se na gastronomia.
O jornal britânico The Telegraph selecionou várias experiências gastronómicas que todos devemos experimentar pelo menos uma vez na vida. Já provou alguma?
Carregar o título de "café mais antigo do Porto" é uma responsabilidade para a qual o renovado Progresso está preparado. O café continua a ser rei mas tem agora um palácio mais requintado e variado. Do pequeno-almoço ao jantar, há sempre uma opção para saborear neste famoso espaço da Invicta.
Parceria com nutricionista Catarina Lopes resulta na criação de uma entrada, prato principal e sobremesa, que irão ser renovados mensalmente. As receitas são saudáveis, mas também muito coloridas e cheias de sabor.
Inaugurado em 2006, o restaurante A Ver Tavira foi recentemente renovado e passou a estar a cargo do Chef Luís Brito. Venha descobrir porque é que este restaurante já uma referência na gastronomia algarvia.
Uma das maiores plataformas brasileiras de promoção gastronómica, a Fartura – Comidas do Brasil, está em Portugal com o objectivo de criar um roteiro exclusivo no nosso país.
Para ter mais liberdade e menos pressão, o chef francês Sébastien Bras, dono de um restaurante três estrelas no sul da França, quer renunciar a esta distinção de prestígio concedida pelo guia Michelin.
2017 ficou marcado pelo regresso do chef norte-americano a Portugal, mais precisamente ao Porto. Mas existe um leque de países que já foram visitados muitas vezes por Bourdain. Serão estes os melhores destinos gastronómicos do mundo?
Para além de uma carta renovada no restaurante Down Under, em Lisboa, o chef vai ter um espaço pop up no festival Wine in Azores, que se realiza de 20 a 22 de outubro em São Miguel.
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