Saborear
Um olhar pela gastronomia de Portugal e do mundo.
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Viajar dentro de um restaurante português: sim, é possível!
Quando se viaja, nem que seja para a vila mais próxima, a gastronomia está na lista das atrações turísticas. Já os gregos diziam que os ‘homens são estômago’. Ora e nós portugueses ficamos no paladar dos visitantes de todo o mundo. -
4 motivos para beber vinho antes do meio-dia, segundo a PMC Wine&Food
Entre um palato muito mais sensível e as possíveis harmonizações com a comida de pequeno almoço, um copo de vinho antes do meio-dia pode ser exatamente o que falta para melhorar o seu dia. -
22 formas únicas de comer ovos à volta do mundo. Quantas já experimentou?
O ovo é um alimento extremamente versátil que faz parte da gastronomia de vários países em todo o mundo. Mas cada país tem uma forma única de cozinhar os ovos. -
Lapardana de Bacalhau do Ribatejo: uma receita de tempos difíceis
A Lapardana é um prato muito antigo das gentes da beira-rio do Ribatejo. É uma receita deliciosa, mas que vem de tempos duros e difíceis quando a fome, muitas vezes, rondava as mesas. Era feita, tanto por camponeses que trabalhavam na lezíria, como por avieiros e outros que pescavam no rio Tejo. -
Estas são as 25 melhores sobremesas do mundo
Por todo o mundo existem centenas de sobremesas diferentes e deliciosas, estas são algumas das melhores. -
Os 20 pequenos-almoços mais populares do mundo
Os pequenos-almoços tradicionais à volta do mundo são muito diversos e podem incluir ovos com bacon, sopa ou peixe seco. -
Queijadas de Évora: uma verdadeira perdição
A doçaria tradicional Alentejana é riquíssima, com receitas super saborosas (e muito calóricas). -
Estes são melhores pratos de batata do mundo, segundo a CNN. Dois deles são portugueses
A batata é um dos alimentos mais amados da história e extremamente versátil. -
As 14 gastronomias mais saudáveis do mundo
Nem sempre é fácil manter uma alimentação saudável em viagem, mas nestes países pode ser mais simples conseguir alimentar-se bem, sem pensar muito no assunto. -
Não cabe nem mais um feijão. Estes são os restaurantes mais pequenos do mundo
Se detesta ir a um restaurante com muita gente e muito barulho à sua volta, então este é o artigo para si. Porém, não está livre das longas listas de espera para conseguir sentar-se. -
Doce de Leite tradicional da América Latina: uma receita para adoçar os dias de chuva
O doce de leite ou "dulce de leche" é um dos doces mais populares da América Latina. Desde a Costa Rica até ao Chile, todos adoram este manjar. -
Vinte Vinte: do cacau à tablete, conheça a nova marca de chocolate de Vila Nova de Gaia
No centro histórico de Gaia, há uma fábrica de chocolate, integrada no Museu do Chocolate do World of Wine (WOW). Quem visita o lugar pode acompanhar o processo de fabrico e, agora, também pode experimentar a nova marca Vinte Vinte que se afirma como uma das poucas em Portugal a produzir “bean to bapor Alice Barcellos -
Afinal, onde se comem as melhores tostas em Portugal?
A fórmula é simples: pão torrado e recheado com o que a imaginação e a fome quiserem. De uma simples tosta mista a uma elaborada tosta de abacate com ovo, do pequeno-almoço ao jantar, há muito por onde explorar neste petisco. -
Este mapa mostra os melhores queijos do mundo. Sabe quais são os melhores de Portugal?
TasteAtlas criou o mapa mundial do queijo onde destacam os queijos mais populares de cada local do mundo. Adivinha quais são os mais destacados em Portugal? -
Nem só da piscina vive o SUD Lisboa: há gastronomia, cocktails, música ao vivo e vista para o Tejo todo o ano
Conhecido pela piscina infinita, o SUD Lisboa tem mais para oferecer ao longo de todo o ano: sabores mediterrânicos, cocktails de autor e música ao vivo com o rio Tejo sempre como pano de fundo.por Ana Oliveira -
Travesseiros de Sintra: conheça a história e a receita deste doce
O famoso Travesseiro de Sintra é um doce feito à base de massa folhada, com creme de ovo e amêndoa e com a forma, tal como o próprio nome indica, de um travesseiro. -
Expectativa vs Realidade: quando a comida que chega à mesa não tem nada a ver com a imagem no menu
Quantas vezes não escolhemos um prato pela fantástica imagem que aparecia no menu ou num cartaz? E quantas vezes esse prato correspondia na perfeição àquilo que nos mostrava essa imagem? Provavelmente, muito poucas. -
Choco frito à setubalense: uma receita criada por um pescador
Um clássico da cozinha portuguesa, a receita do choco frito nasceu em Setúbal. -
De Itália para Matosinhos: Os autênticos sabores italianos num restaurante com um menu 100% sem glúten
Situado em Matosinhos, o restaurante Sergio Crivelli é o único na Região Norte certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos e tem uma variedade de mais de vinte massas frescas produzidas no laboratório próprio. -
Estes são os restaurantes e bares mais bonitos do mundo do ano atípico de 2020
Para quem gosta de arquitetura e gastronomia, esta é a lista definita de 2020. -
Estes são os pães mais famosos do planeta. De qual gosta mais?
O pão faz parte da dieta básica de todos os povos, no entanto, em diferentes países tem diferentes formas e ingredientes. Estes são alguns dos mais populares. -
40 comidas do mundo que todos deveriam provar (pelo menos) uma vez na vida
Quantas já terá experimentado? -
Escarpiada: uma delícia de Condeixa que se faz com pouco
A escarpiada, um ex-líbris da gastronomia de Condeixa, é um doce feito à base de massa de pão, com açúcar amarelo, canela e azeite.