Saborear
Um olhar pela gastronomia de Portugal e do mundo.
-
-
De Itália para Matosinhos: Os autênticos sabores italianos num restaurante com um menu 100% sem glúten
Situado em Matosinhos, o restaurante Sergio Crivelli é o único na Região Norte certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos e tem uma variedade de mais de vinte massas frescas produzidas no laboratório próprio. -
Estes são os restaurantes e bares mais bonitos do mundo do ano atípico de 2020
Para quem gosta de arquitetura e gastronomia, esta é a lista definita de 2020. -
Estes são os pães mais famosos do planeta. De qual gosta mais?
O pão faz parte da dieta básica de todos os povos, no entanto, em diferentes países tem diferentes formas e ingredientes. Estes são alguns dos mais populares. -
40 comidas do mundo que todos deveriam provar (pelo menos) uma vez na vida
Quantas já terá experimentado? -
Escarpiada: uma delícia de Condeixa que se faz com pouco
A escarpiada, um ex-líbris da gastronomia de Condeixa, é um doce feito à base de massa de pão, com açúcar amarelo, canela e azeite. -
Viajar para comer? Sim ou claro! As melhores experiências gastronómicas, segundo a Lonely Planet
Se também é daqueles viajantes que busca as experiências gastronómicas mais genuínas e deliciosas dos destinos por onde passa, então tem de conhecer este top 10. -
5 pratos do Japão perfeitos para os dias de outono
Se a frescura e a leveza do sushi condizem na perfeição com os dias de verão, estas são algumas das propostas mais interessantes para animar os dias de outono. -
Enoturismo na região de Lisboa: A beleza de um território de paradoxos
Com grande variedade geográfica, com um litoral fresco e ventoso e um interior quente, a região vinícola de Lisboa divide-se entre a presença de uma grande metrópole e o carácter de ruralidade do restante território. -
Esqueça as cascatas. O Parque Nacional Peneda-Gerês é para ser descoberto à mesa durante todo o ano
O Parque Nacional Peneda-Gerês é famoso pelas suas cascatas, trilhos e atividades ao ar livre para serem desfrutadas durante os dias quentes. No entanto, a região é não é apenas um destino de verão e tem muito a oferecer a nível gastronómico, durante o ano inteiro. -
Rota do Vinho e da Vinha de Torres Vedras: onde parar para degustar os néctares da região
A frescura da influência atlântica e a diversidade explicam a fama dos vinhos produzidos na região oeste. Com cerca de seis mil hectares de área total de vinha, Torres Vedras beneficia da diversidade do clima, das características dos solos e das castas que contribuem para a produção de verdadeiros e -
Afinal, onde se comem os melhores rissóis de Portugal?
Dos tradicionais de carne ou camarão, até versões mais inovadoras, nas mesas destes locais nunca falta um bom rissol. -
Os 25 melhores locais onde comer pizza na Europa (além de Itália). Um deles fica em Portugal
Embora seja uma criação italiana, não precisa visitar Itália para experimentar algumas das melhores pizzas da Europa. Pode encontrá-las em vários países europeus, incluindo em Portugal. -
Tortas de Guimarães: conhece a história por detrás deste doce?
Este doces tradicionais vimaranenses, com a forma de uma concha e recheio de doce de chila, ovos e amêndoas, são uma herança da riquíssima doçaria conventual portuguesa. A receita original foi criada na Casa Costinhas — uma conhecida confeitaria de Guimarães — e tem uma história curiosa por trás. -
Saiba onde encontra os 10 melhores restaurantes de vegetais (e sustentáveis) do mundo de 2020
A organização We are Smart revelou o Top 100 dos melhores restaurantes de vegetais do planeta. -
Cartola: a doçura do nordeste brasileiro
A cartola é uma sobremesa muito popular na cidade do Recife.Patrocinado -
Depois de visitar este museu, nunca mais vai olhar para o chocolate da mesma forma
O que esconde um quadradinho de chocolate? Se pensa que basta a ler os ingredientes para descobrir, então, está enganado. O chocolate guarda uma história de milénios e um processo de fabrico que se inicia bem longe do continente que mais o consome, a Europa. Tudo começa no cacau e é por aqui que vampor Alice Barcellos -
Os melhores destinos de férias para quem é viciado em queijo
Poucos são os ingredientes que vão bem com tudo e o queijo faz parte dessa lista. Seja acompanhado por pão, frutas, massa, cerveja ou vinho, qualquer hora é boa para o provar. -
De uma pizza coberta de ouro a uma regada com tequila: as 7 pizzas mais extravagantes do mundo
Enquanto meio mundo discute se a pizza pode ou não ter ananás, a outra metade está a criar opções extravagantes. Agora, pode escolher pizzas com folhas de ouro e regadas com tequila. Até a caixa de pizza foi revolucionada. -
Os sabores que o farão apaixonar-se pelo outono
Esta estação traz consigo uma grande variedade de produtos que o vão fazer querer viajar através da gastronomia. Seja para recordar os sabores da infância ou para experimentar novos sabores, encontrará vários motivos para se querer sentar à mesa. -
Dos tempos mais remotos aos nossos dias, eis os pastelinhos de polvo de Peniche
Estes pastelinhos são uma especialidade gastronómica de Peniche, região onde são confeccionado, desde os tempos mais remotos, com os polvos mais pequenos apanhados ao longo da costa ou como forma de aproveitamento das partes mais delgada dos tentáculos, depois de utilizadas as partes principais do p -
Barrigas de Freira: "um doce que é um pecado"
As ordens religiosas, conventos e mosteiros foram os percursores da doçaria em Portugal e deixaram de herança delicias como as barrigas de freira, um doce que é um pecado, nada aconselhado a quem está de dieta. -
E o principal doce da região de Ávila é...
Yemas de Ávila que também são chamadas de yemas de Santa Teresa em homenagem a Santa Teresa de Jesus. São pequenas bolinhas doces, cor laranja, que lembram gemas de ovo (daí o seu nome). Saiba como preparar o principal doce da região de Ávila, em Espanha. -
Bolo de fubá: uma das sobremesas mais deliciosas do Brasil
Fique a conhecer um dos ex-libris da doçaria brasileira.Patrocinado