Saborear
Um olhar pela gastronomia de Portugal e do mundo.
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O pão português que faz as delícias dos indianos
Pav, o pão que os portugueses ensinaram os indianos a fazer, é hoje um dos favoritos entre as principais comidas de rua. -
Projeto fotográfico mostra como é a alimentação das crianças à volta do mundo
O fotógrafo Gregg Segal viajou para fotografar a dieta básica das crianças em cada região. -
Sopa de caranguejo e milho: um prato cantonês popular em Hong Kong
Hoje trago-vos a receita de um prato cantonês particularmente popular em Hong Kong: a deliciosa sopa de caranguejo e milho. -
6 destinos internacionais para quem gosta muito de gelados
Não precisamos de uma “desculpa” para saborear esta iguaria doce e gelada, que se torna mais apetecível durante o verão. Estes seis destinos vão satisfazer o seu desejo por um gelado diferente e único. -
Camarões à New Orleans: experimente um dos pratos mais famosos da cidade do jazz
Este é um dos pratos mais famosos da cidade de Nova Orleãs. É uma receita fácil, rápida de fazer e deliciosa. -
Afinal, onde se comem os melhores pastéis de nata de Portugal?
Simples ou com canela, os pastéis de nata são um verdadeiro símbolo nacional. -
Adega Machado: silêncio que se vai cantar o fado e degustar o melhor da tradição portuguesa
Restaurante com 80 anos abre todas as noites para um espetáculo com vários artistas residentes, como Marco Rodrigues e Yola Dinis. Há rimas nas vozes, mas também no prato com uma nova carta, na qual se destacam dois menus de degustação, assinada pelo -
Doce de banana: uma sobremesa típica de Angola
Esta é uma receita rápida de fazer e deliciosa. Vamos viajar pelos sabores de Angola? -
A nova carta do The George Restaurant é uma viagem pelos sabores do Douro. E nós fomos conhecê-la
O The George Restaurant & Terrace, no caís Gaia, é o restaurante do hotel The House of Sandeman Hostel & Suites e celebra os sabores do Douro, das montanhas à zona ribeirinha. -
Pizza de sushi, bolos de sushi e donut’s de sushi: tudo isto em Lisboa e ao domicílio
A pastelaria japonesa é um verdadeiro sonho para os amantes de sushi. -
Tarte flambée: a pizza francesa
A Tarte Flambée é uma receita tradicional da região da Alsácia. Conhecida por ser uma espécie de versão francesa da pizza, o prato tem massa bem fina e recheio simples, de queijo, cebola e bacon. -
Estes são os melhores restaurantes do mundo em 2019
Um restaurante suíço com três estrelas Michelin foi considerado o melhor restaurante do mundo em 2019. -
Desça até ao primeiro restaurante subaquático da Europa e maravilhe-se
O primeiro restaurante subaquático da Europa já abriu portas e, assim, já podemos matar a curiosidade. Veja as imagens. -
Das sobras surgiram estes bolinhos deliciosos. Conheça os Canelés de Bordéus
Os canelés são bolinhos aromatizados com rum e baunilha e uma especialidade da pastelaria da região francesa de Bordéus. -
Restaurante The Insólito: uma experiência insólita com uma das vistas mais desejadas de Lisboa
Chef António Sousa conquista os nossos sentidos pelos sabores e originalidade das suas criações. Decoração do espaço, um palacete do século XIX, que brinca com objetos vintage do tempo dos nossos avós e combinações ousadas, permite-nos viajar para um -
Os melhores destinos de férias para quem é viciado em queijo
Poucos são os ingredientes que vão bem com tudo e o queijo faz parte dessa lista. Seja acompanhado por pão, frutas, massa, cerveja ou vinho, qualquer hora é boa para o provar. -
Mapa interativo mostra o melhor da "street food" à volta do mundo
Uma boa forma de conhecer uma cultura é através da comida vendida nas ruas. -
Afinal, onde se come a melhor Francesinha de Portugal?
As francesinhas são um ex-libris na cidade do Porto, mas são confeccionadas um pouco por todo o país. De norte a sul de Portugal, há muitas francesinhas para provar e estas são algumas das melhores. -
Queijada de urtiga ou chouriça doce. Espantosas e curiosas receitas da Doçaria Portuguesa
A autora Cristina Castro, investigadora e promotora da doçaria tradicional, escreve na primeira pessoa algumas das descobertas mais fascinantes com que se deparou na escrita do monumental "A Doçaria Portuguesa". -
Restaurante Viva Lisboa: sabores tradicionais portugueses com um toque de ousadia e sofisticação
Menu de Degustação é a novidade mais recente da carta assinada pelo jovem chef Diogo Pimentel, que inclui creme de tomate com ovo escalfado do Alentejo, arroz do Baixo Mondego e pudim abade de Priscos do Minho. Restaurante do Neya Lisboa Hotel quer, -
Descubra qual o bolo mais popular do ano em que nasceu
Alguns destes bolos foram extremamente populares durante décadas, outros apenas durante um curto espaço de tempo. Talvez um deles seja o seu favorito, mas sabe qual era o bolo que dominava as pastelarias no ano em que nasceu? -
"Baguette" francesa: um "savoir faire" que vale a pena proteger
O padeiro Jean-Yves Boullier levanta-se todos os dias às 2h da manhã. Primeiro, vê a previsão do tempo - é uma informação importante para conseguir a "baguette" perfeita, iguaria que a França espera incluir em 2021 no Património Mundial da Organizaçã -
Ananás e chá dos Açores dão origem a novas cervejas artesanais
Uma cervejaria do Minho criou cervejas artesanais com sabores dos Açores, uma com ananás e outra com chá preto, e a adesão tem sido positiva, segundo o co-proprietário da Letra, Francisco Pereira.