A equipa do Mornings.co.uk pesquisou milhares de avaliações no Tripadvisor para encontrar o pequeno-almoço de hotel mais incrível de cada capital, tendo organizado os dados em vários mapas.

A equipa usou a função de pesquisa do Tripadvisor por palavras-chave e localização no separador "hotel",  usando três termos de pesquisa (“best breakfast”, “great breakfast” and “excellent breakfast”) e pesquisaram em todas as capitais. Por fim, a equipa extraiu o número de menções para cada termo de cada hotel e, em seguida, classificou-as pelas menções combinadas nos três termos.

O Park Plaza Westminster Bridge em Londres tem o melhor pequeno-almoço de hotel do mundo, com 5.363 menções. Em Lisboa, o hotel onde pode tomar o melhor pequeno-almoço de hotel é no Hotel Avenida Palace.