Saborear
Uma viagem pela gastronomia de vários destinos, dentro e fora de Portugal.
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Yakissoba: mais uma iguaria chinesa popular no Japão
Apesar da sua origem chinesa, o yakissoba criou raízes no Japão e, atualmente, é tão popular, que aparece obrigatoriamente em festas, restaurantes e supermercados. -
Aldeia transmontana quer fazer dos espargos selvagens atração gastronómica
Os espargos selvagens abundam na zona do fértil Vale da Vilariça, em Trás-os-Montes, e há uma aldeia apostada em chamar a atenção para o valor desta planta que a natureza oferece gratuitamente e torná-la atração gastronómica. -
Sabe quanto custa este mega hambúrguer? Parece apetitoso mas não é para todas as carteiras
Quando se fala de extravagâncias em gastronomia, o céu é o limite. Do Japão, chega-nos este hambúrguer de três quilos servido num hotel de Tóquio. O preço é mais do que picante... -
Os 10 melhores restaurantes de Lisboa, segundo a Forbes
A revista Forbes criou uma lista com os 10 melhores novos restaurantes em Lisboa. -
Flaó: o bolo de queijo tradicional de uma ilha espanhola
Embora as suas origens remontem à Idade Média, a receita do Flaó foi preservada pelos habitantes de Ibiza até os dias actuais, integrando tradição e sabor com aromas de queijo de cabra e ovelha e hortelã. -
As 14 cervejarias, destilarias e adegas mais bonitas do mundo. Duas ficam em Portugal
A Condé Nast Traveller fez uma seleção com as cervejarias, destilarias e adegas mais bonitas do mundo e Portugal marca presença com dois espaços. -
Gyosas: fazem sucesso na culinária japonesa mas foram criadas na China
As gyosas estão entre os mais típicos pratos da culinária japonesa atual, mas a sua origem é na verdade chinesa. -
Três vinhos portugueses na lista dos melhores do mundo
O vinho Pêra-Manca de 2005, o Barca Velha de 1999 e o porto da Taylor's de 1968 fazem parte da lista da Vivino de melhores vinhos do mundo. -
Crêpe Suzette: uma das mais famosas sobremesas francesas foi criada no Mónaco
Muitos conhecem o Crêpe Suzette, mas o que poucos sabem é que essa receita foi criada, acidentalmente, no Mónaco, mais propriamente, no Café de Paris. -
Picarones: uma sobremesa típica do Peru
Os picarones são uma das sobremesas mais representativas da culinária peruana. São uma espécie de donuts feitos com abóbora e batata doce. -
Este barista sul-coreano transforma o café em verdadeiras obras de arte
Kangbin Lee é barista do Cafe C.THROUGH e recria pinturas clássicas, personagens infantis e desenhos inspirados na natureza na dentro de uma chávena de café. -
Estes são os 10 melhores restaurantes de praia da Europa. Um deles fica em Portugal
O jornal britânico "The Guardian" elaborou uma lista com os 10 melhores restaurantes de praia da Europa. Na lista que incluí espaços da Grécia à Suécia, passando por Itália, há um restaurante de Aveiro. -
Bife dos Açores é uma variante do inglês e é servido a milhares de turistas
O bife à regional dos Açores nasceu no restaurante Alcides há cerca de 60 anos, é uma variante do bife à inglesa, e hoje, no restaurante da Associação Agrícola, as vendas atingem 177 mil unidades por ano. -
Os dez pratos portugueses mais estranhos e que não são para qualquer boca
Peixe com cheiro a urinol mal lavado, pele de porco, tripas e muitos, mesmo muitos, pratos à base de sangue animal. O catálogo da gastronomia tradicional é rico em... surpresas. -
Vinho dos mortos: tradição portuguesa renasce em vinícola brasileira
Enterrar garrafas de vinho é uma tradição portuguesa que remonta ao século XIX. Há uma quinta no interior de São Paulo, Brasil, que está a recriar o ritual ao som de fado e com trajes tradicionais portugueses. -
Comer uma esponja, cigarros ou um vaso? Estas sobremesas não são o que parecem
À primeira vista parecem uma esponja de lavar loiça, um cinzeiro ou um vaso cheio de terra, mas na verdade são sobremesas artísticas e saborosas. -
Festa das Cavacas de Resende nos dias 30 e 31 de março
O Município de Resende realiza a Festa das Cavacas nos dias 30 e 31 de março, no Largo da Feira, na Vila de Resende. -
Pipocar: As pipocas artesanais com Oreo, Nutella, Cerelac e muito mais que chegam a todo o país
São 10 as opções de sabores disponíveis na Pipocar, uma empresa do Porto que faz entregas em todo o país. -
Sabe qual é a gastronomia mais apreciada do mundo?
Às vezes não precisamos de sair do país para conhecer novas culturas, basta sentarmos-nos à mesa. -
Os pratos ao redor do mundo que os chefs de topo não resistem
Viajariam só por causa de um prato ou restaurante? Muitos chefs da alta cozinha sim. Conheça os sabores e os restaurantes que os fazem viajar. -
Nesta Rua serve-se comida inspirada nos sabores dos quatro cantos do mundo
Restaurante do chef Manuel André Fernandes, vencedor do programa Masterchef, acaba de lançar a nova carta com sugestões mais primaveris, como o caril massaman com borrego e amendoins e a cavala com puré de milho doce e escabeche de mirtilo e ananás. -
Pastel de choclo: um prato típico do Chile
O pastel de choclo é um prato típico do Chile. Foi criado pelos índios Mapuches e modificado com alguns ingredientes trazidos de Espanha na época colonial. -
O doce brasileiro que conquistou os portugueses: 14 locais onde comer brigadeiro em Portugal
Vindos do Brasil, os brigadeiros chegaram a Portugal e, rapidamente, conquistaram o coração dos portugueses. De norte a sul do país, multiplicam-se os espaços dedicados a estes doces.