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40 comidas pelas quais vale a pena dar a volta ao mundo
Cada lugar no mundo tem uma gastronomia própria e comidas únicas. Mesmo com a globalização, não há nada como comer pizza em Itália ou tacos no México. -
Caril de beringela: vamos até à Índia com esta receita vegetariana?
Este caril de beringela é um dos pratos mais populares no sul da Índia, onde se privilegiam as receitas vegetarianas. -
A doçura dos alfajores: viaje até a Argentina com esta receita
Os alfajores são um dos doces mais populares da Argentina. -
Estes são os bolos mais populares do mundo. Quantos já provou?
Pavlova, Red Velvet e Floresta Negra são alguns dos bolos que alcançaram a fama mundial. -
Viaje até à Malásia com este prato típico - e fácil de fazer - do país
O Char Kuey Teow é um prato tradicional malaio, com origens muito humildes. Foi criado na China, onde os seus principais ingredientes eram a carne de porco, o cebolinho, o molho de peixe e o molho de soja. No entanto, isso mudou quando imigrantes chineses o trouxeram para Penang, na Malásia, e começ -
Está com tempo a sobrar? Experimente fazer croissants e viaje até França sem sair da cozinha
Recheados com doce, barrados com manteiga, servidos com queijo e fiambre, ou apenas simples, os croissants são a estrela de qualquer pequeno almoço ou brunch. -
Como quer o seu? Conheça 13 maneiras diferentes de beber café
Curto, comprido. Doce, amargo. Quente, gelado. Com álcool, leite ou chantilly. O café é apreciado um pouco por todo o mundo. Viaje por este ritual de indulgência na nossa galeria de fotos. -
8 receitas de chocolate quente para dar a volta ao mundo sem sair da cozinha
Um dia frio de inverno pede uma bebida que aqueça a alma e levante o animo. Para os mais gulosos não há maior conforto do que uma caneca de chocolate quente, por isso resolvi partilhar convosco uma viagem pelo mundo através de receitas exclusivas de chocolate quente. -
Saia da dieta em grande com estes 10 pratos típicos americanos
A gastronomia norte-americana é bastante diferente da portuguesa. Vários pratos famosos já estão enraizados na nossa cultura, como é o caso do cachorro quente ou do hambúrguer, mas outros continuam a causar estranheza. -
Este restaurante tailandês prepara comida à base de marijuana
O primeiro restaurante de canábis na Tailândia abriu portas esta semana no Spa Abhaibhubejhr Day, na província de Prachin Buri. A marijuana é utilizada como especiaria há séculos no país. -
Os 15 países com a comida mais picante
Picante, "hot" ou "spicy". Se for visitar algum destes países, prepare-se para encontrar uma gastronomia que encontra nos temperos "quentes" os seus maiores aliados. Se é um amante da comida com muita pimenta e outras especiarias, viaje nestes sabores. -
O pão folha que nunca pode faltar nas mesas de Natal islandesas
Feito com uma massa fina, semelhante a uma bolacha, o laufabrauð é uma tradição de Natal islandesa. É cortado em padrões geométricos intrincados e depois frito e servido como acompanhamento no jantar de Natal. -
Já conhece a história do tronco de Natal?
Bûche Nöel é uma torta tradicional francesa que costuma ser presença habitual nas mesas durante a época natalícia. -
Estes pratos são Património da Humanidade e não agradam apenas o paladar. Quantos é que já provou?
Volta ao mundo gastronómica através de sabores considerados Património da Humanidade. Nesta lista, não basta agradar o paladar — é preciso mais para conseguir o título da UNESCO. Descubra a seguir.por Ana Oliveira -
Ceias de Natal pelo Mundo: Alguns dos pratos típicos que estão nas mesas na noite de consoada
Na noite de Natal juntamos a família à mesa e deliciamo-nos com pratos que são comuns ao longo dos anos mas que sabem sempre bem! Por cá temos o bacalhau, as rabanadas, os mexidos e a aletria. Mas como serão compostas as mesas nos outros países? Partilhamos convosco alguns pratos de várias nacionali -
Experimente fazer em casa: tiborna de Vila Viçosa
Doce tradicional da região de Vila Viçosa, também conhecido como Tiborna Grande, é feito com amêndoa e gema de ovo e habitualmente apresentado envolto em papel de seda recortado em forma de renda. -
Panetone: uma iguaria doce que nasceu por acaso em Itália e conquistou a corte
Originário da cidade de Milão, o Panetone é uma espécie de pão doce, recheado de frutas secas e cristalizadas e muito apreciado pelas famílias italianas no Natal e no Ano Novo. -
Europa: 10 sobremesas famosas e onde experimentá-las
Um dos melhores momentos de uma viagem é saborear a gastronomia tradicional e os pratos doces não devem ser esquecidos. Em muitos países, a pastelaria e a confeitaria são consideradas uma forma de arte. -
Lapardana de Bacalhau do Ribatejo: uma receita de tempos difíceis
A Lapardana é um prato muito antigo das gentes da beira-rio do Ribatejo. É uma receita deliciosa, mas que vem de tempos duros e difíceis quando a fome, muitas vezes, rondava as mesas. Era feita, tanto por camponeses que trabalhavam na lezíria, como por avieiros e outros que pescavam no rio Tejo. -
Queijadas de Évora: uma verdadeira perdição
A doçaria tradicional Alentejana é riquíssima, com receitas super saborosas (e muito calóricas). -
Doce de Leite tradicional da América Latina: uma receita para adoçar os dias de chuva
O doce de leite ou "dulce de leche" é um dos doces mais populares da América Latina. Desde a Costa Rica até ao Chile, todos adoram este manjar. -
Travesseiros de Sintra: conheça a história e a receita deste doce
O famoso Travesseiro de Sintra é um doce feito à base de massa folhada, com creme de ovo e amêndoa e com a forma, tal como o próprio nome indica, de um travesseiro. -
Choco frito à setubalense: uma receita criada por um pescador
Um clássico da cozinha portuguesa, a receita do choco frito nasceu em Setúbal.