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Barrigas de Freira: "um doce que é um pecado"
As ordens religiosas, conventos e mosteiros foram os percursores da doçaria em Portugal e deixaram de herança delicias como as barrigas de freira, um doce que é um pecado, nada aconselhado a quem está de dieta. -
E o principal doce da região de Ávila é...
Yemas de Ávila que também são chamadas de yemas de Santa Teresa em homenagem a Santa Teresa de Jesus. São pequenas bolinhas doces, cor laranja, que lembram gemas de ovo (daí o seu nome). Saiba como preparar o principal doce da região de Ávila, em Espanha. -
Poncha de maracujá da Madeira, perfeita para refrescar nos dias quentes
Preparada com aguardente, sumo de fruta e mel, a poncha madeirense é a bebida perfeita para refrescar os dias quentes de verão. -
Estes são os bolos mais populares do mundo. Quantos já provou?
Pavlova, Red Velvet e Floresta Negra são alguns dos bolos que alcançaram a fama mundial. -
Como fazer o melhor frappuccino em casa
Embora a Starbucks reivindique a autoria da receita do frappuccino, o café gelado que no verão faz as delícias dos amantes de café, muitos alegam que a sua origem está, na realidade, no Coffee Connection - um café com sede em Boston, que vendia uma bebida fria muito semelhante e que na década de 90 -
Queijadas de Sintra: deliciosas e recheadas de história
A origem e a história das deliciosas Queijadas de Sintra, imortalizadas no romance "Os Maias" de Eça de Queiroz, perdem-se no tempo. -
Do cacau à tablete: as voltas que o chocolate dá
Da árvore do cacau até à tablete ou bombom, o chocolate viaja por diferentes países e processos. Embarque nesta viagem pelo mundo do chocolate e descubra mais sobre este alimento irresistível para a maioria das pessoas. -
Pastéis da Cornualha, outrora o almoço perfeito para os mineiros desta região de Inglaterra
Um dos sabores mais autênticos da culinária inglesa, as Cornish Pasties (nome original) são delícias regionais típicas da região da Cornualha, em Inglaterra. -
Traga os sabores da Escócia para o lanche com esta receita do tradicional shortbread
O tradicional shortbread, biscoito amanteigado escocês, pode ser servido com muitos sabores e é extremamente fácil de se fazer em casa. -
Saia da dieta em grande com estes 10 pratos típicos americanos
A gastronomia norte-americana é bastante diferente da portuguesa. Vários pratos famosos já estão enraizados na nossa cultura, como é o caso do cachorro quente ou do hambúrguer, mas outros continuam a causar estranheza. -
Este café coreano transformou-se num sucesso na internet durante a quarentena
O café dalgona é atualmente uma grande moda na Coreia do Sul e no mundo, especialmente nestes tempos estranhos em que metade da humanidade (ou mais) está fechada em casa por causa da pandemia do coronavírus. -
Burek: aprenda a fazer este petisco dos Balcãs
O burek é originário da Turquia, mas popularizou-se nos países dos Balcãs e hoje é uma especialidade que nunca pode faltar no pequeno-almoço dos sérvios. -
Para abrir o apetite e viajar até Malta: aprenda a fazer os pastizzi malteses
Em Malta, os pastizzi são a comida de rua mais popular e mais barata. Conheça a receita destes pastéis que podem ser recheados com queijo ricota ou ervilhas. -
As 10 comidas mais gordurosas do mundo
O blog Smarter Travel elaborou uma lista das 10 comidas mais gordurosas do mundo. Se gosta de calzone, Nutella ou ramen, é melhor não ver esta fotogaleria. -
Quem já experimentou o Pastel de Molho da Covilhã?
Sabiam que na Covilhã há um pastel com um século de história? -
20 sobremesas de maçã de todo o mundo que precisa provar
A maçã é perfeita para uma grande variedade de doces e é usada um pouco por todo o mundo. -
O mundo cabe entre duas fatias de pão. Conheça as sandes mais famosas
É uma das iguarias mais famosas de sempre. Pega-se num pão e recheia-se com o que estiver à mão. Sanduíche, sande ou sandes. Não importa a designação, a verdade é que não conseguimos resistir-lhe. Viaje pelos sabores de algumas das mais apreciadas sandes do mundo. -
Café, cacau e natas. Que tal experimentar o Bicerin? Conheça esta bebida especial
O Bicerin foi uma criação do Conde Cavour em 1763 e rapidamente se transformou numa bebida adorada pelos aristocratas europeus. -
Consegue adivinhar de qual país vêm estas trufas de chocolate e rum?
Dois dos produtos mais emblemáticos do Belize são o chocolate e o rum e estes dois elementos foram maravilhosamente combinados para criar esta deliciosa receita de trufas. -
Os diferentes pequenos-almoços da Europa
Se quando viaja, os seus passeios só terminam ao final do dia, talvez seja boa ideia comer bem ao pequeno-almoço. -
Beignets Malakoff: um petisco suíço inventado em tempo de guerra
O nome Malakoff pode não parecer muito suíço, mas esta deliciosa bolinha de queijo é uma especialidade do cantão de Vaud e presença frequente nas festas e nos restaurantes de Genebra. -
As 50 comidas mais estranhas do mundo. Quantas já provou?
Cães, gatos, insetos e testículos são alguns dos ingredientes destes pratos estranhos. -
Da Toscana para a sua mesa: vai querer experimentar este lombo de porco à italiana
Arista Alla Fiorentina é um clássico da culinária Toscana, em particular da cidade de Florença.