Este é o diário de quem viaja sempre com a mala muito leve para chegar ao destino mais depressa e voltar com ela repleta de memórias, histórias, novas sensações e sorrisos. Por Ana Maria Barreto
O desfiladeiro de Oneonta em Oregon, EUA, é um daqueles tesouros escondidos que temos que ver para acreditar. Se fadas e unicórnios fossem reais por certo viveriam num sítio destes.
Metéora. O seu nome vem de "meteorito" que significa "nos céus" ou "suspensa no ar". É uma designação que faz todo o sentido quando observas as impressionantes rochas montanhosas que povoam o vale localizado no norte da Grécia, perto da cidade de Trikala.
Maultaschen é um prato tradicional alemão, semelhante ao ravioli italianos, mas maiores em tamanho - cada Maultasche tem aproximadamente 8-12 centímetros e tem habitualmente forma quadrada ou retangular.
Baden-Baden é um local que tem constado na lista dos viajantes "profissionais" desde os últimos dois mil anos. Localizada na pitoresca região de Karlsruhe, na Alemanha, a maior atração de Baden-Baden sempre foi os seus banhos termais.
É o lugar ideal para passar uns dias calmos mas bastante preenchidos. A cidade é pequena o bastante para visitar quase tudo a pé, sem ter de recorrer a transporte público, mas tem pontos de interesse suficientes para evitar o tédio. É a combinação perfeita para um city break.
Uma das maiores atrações de Hong Kong é o Buda Tian Tan, mais conhecido como o Grande Buda. Erguida no alto das colinas da Ilha de Lantau, escondido por vegetação exuberante, a estátua do Grande Buda fica localizado no remoto Mosteiro de Po Lin.
Localizado na bonita praia de Nai Yang, em Phuket, Tailândia, o The Slate é um resort 5 estrelas com um design industrial elegante, quartos à beira-mar (alguns com piscina privada), um SPA com arquitetura e tratamentos originais, restaurantes maravilhosos e 3 piscinas ao ar livre.
A icónica salada italiana Caprese, que recebe o nome da ilha de Capri, onde foi criada, é uma salada super simples que junta tomates maduros, fatias frescas de mozarela, folhas de manjericão, uma pitada de sal e um pouco de azeite virgem.
O Minarete Qutb Minar é um dos marcos mais emblemáticos e reconhecíveis da cidade de Déli na Índia e um importante exemplo de arquitectura indo-islâmica. Foi declarado Património Mundial da UNESCO em 1993.
Estando classificado como um hotel 5 estrelas o Pestana São Tomé não impressiona pelo luxo (mais condizente com um hotel 3 estrelas superior) mas antes pela simpatia e simplicidade com que nos recebe e pela calma e paz que nos transmite.
Conhecida por ser uma das portas de entrada para a Costa Amalfitana, a cidade de Sorrento fica localizada no sul da Itália, na região da Campánia e tem vista para a Baía de Nápoles e para o Monte Vesúvio.
Devo confessar que Nápoles sempre me meteu um pouco de medo, talvez fruto de na infância ter assistido à série "O Polvo", uma série da televisão italiana que contava os meandros da máfia napolitana...
A Tarte Flambée é uma receita tradicional da região da Alsácia. Conhecida por ser uma espécie de versão francesa da pizza, o prato tem massa bem fina e recheio simples, de queijo, cebola e bacon.
Para quem gosta de viajar, mas prefere não ir para muito longe, Madrid pode ser o destino ideal. É uma das capitais mais ensolaradas da Europa e conquista os seus visitantes com a boa comida, excelentes museus, jardins e lojas.