Saborear
Notícias sobre gastronomia.
-
-
Mapa interativo ajuda-o a encontrar restaurantes com estrelas Michelin
Procura uma refeição gourmet nas suas férias? Há um mapa interativo que lista os restaurantes com estrela Michelin em Londres e Irlanda, além de eventos gastronómicos que vão decorrer durante o ano. -
Único restaurante português na lista dos melhores do mundo desceu sete lugares
Belcanto, de José Avillez, desceu do 78º para o 85.º lugar. -
Quais são os países que consomem mais álcool?
Quando se fala do consumo de bebidas alcóolicas, há alguns esteriótipos que vêm ao de cima. Recentemente, um líder europeu disse que os países da Europa do sul, Portugal incluído, gastam o dinheiro em álcool e mulheres. Mas, no que toca ao álcool, se -
Ouriço-do-mar: uma iguaria ameaçada?
De 31 de Março a 9 de Abril, a Ericeira recebe a 3ª Edição do Festival do Ouriço-do-mar, uma iguaria ainda desconhecida de muitos, e que por esses dias irá revelar todo o seu sabor e potencial. -
"Alimentos flutuantes" chegam a Nova Iorque este verão
Trata-se de um projeto comunitário chamado Swale e que leva aos habitantes de Nova Iorque alimentos que eles podem colher gratuitamente, através de uma plataforma flutuante que funciona como uma "floresta comestível". -
Quanto custa uma refeição nos 10 melhores restaurantes do mundo?
Já pensou em quanto terá de gastar para comer num dos 10 melhores restaurantes do mundo? Nós temos a resposta. -
Mais de 30 restaurantes portugueses celebram cozinha francesa
Mais de 30 restaurantes portugueses, incluindo três distinguidos com duas estrelas Michelin, participam na próxima terça-feira na iniciativa mundial “Goût de France”, que pretende celebrar a excelência da gastronomia francesa. -
Viagem gastronómica: De Cascais a Sagres pelo mar
No próximo dia 4 de março, o chefe Daniel Estriga, do restaurante Conceito Food Store, em Bicesse, Cascais, desce até ao Martinhal Sagres para um jantar dedicado ao mar. -
É oficial. Itália vai ter Starbucks em 2018
Pode parecer estranho, mas a cadeia de cafetarias que é uma "febre" mundial ainda não tem nenhuma loja em Itália. Mas esta "resistência" vai acabar. Em 2018, vão abrir duas Starbucks, uma em Milão e outra em Roma. -
Antigo Comboio Presidencial regressa ao Douro com estrelas Michelin
O antigo Comboio Presidencial, utilizado por reis, papas e presidentes portugueses, regressa à linha do Douro em maio, transportando chefs distinguidos com estrelas Michelin, numa viagem que pretende “mostrar o melhor de Portugal”. -
Rib Beef & Wine: O Porto provou e aprovou, agora é a vez da capital
Em Lisboa, em plena Praça do Comércio, os amantes da carne têm agora um novo restaurante que vem diretamente do Porto. O Beef & Wine abre portas no coração da capital. -
É empreendedor e gosta de cozinhar? Agora já pode aceder às cozinhas das Escolas de Turismo
As cozinhas das 12 escolas do Turismo de Portugal vão poder ser usadas a partir de hoje por empreendedores para desenvolverem produtos, no âmbito de um projeto apresentado pela secretária de Estado do Turismo, em Lisboa. -
Pela primeira vez, restaurante na Croácia ganha estrela Michelin
"Monte" é o restaurante croata que, na semana passada, ganhou uma estrela Michelin, o que faz dele o primeiro do país a receber o tão desejado reconhecimento no mundo da gastronomia. -
Festival da Malassada, doce típico do Carnaval açoriano, atrai cada vez mais visitantes
O Festival da Malassada, que regressa este mês à Ribeira Chã, concelho da Lagoa, quer servir pelo menos oito mil malassadas, doce típico do Carnaval açoriano, o mesmo número da edição de 2016. -
Uma "sala de jantar" que recebe quem encomenda comida de fora
Um restaurante na Finlândia tem a solução para aqueles que encomendam uma refeição mas, depois, não querem comer em casa, sozinhos. Chama-se Take In e é uma espécie de sala de jantar para o "take away". -
Restaurante japonês para nudistas proíbe a entrada a pessoas tatuadas e não só...
O restaurante Amrita, que abriu em Tóquio em meados do ano passado, segue uma das tendências na restauração: o de comer sem roupa. No entanto, há algumas restrições à entrada. E ainda são algumas. -
Sushi é a palavra mais pesquisada pelos portugueses na Zomato
Na hora de ir comer fora, os utilizadores da comunidade de restaurantes Zomato, em Portugal, procuram por "sushi" e "brunch". Mas existem outras escolhas gastronómicas interessantes na análise dos hábitos de comer fora feita pela Zomato. -
Qualidade e preços acessíveis. Vinhos portugueses em destaque na Wine Spectator
A revista Wine Spectator divulgou as listas de melhores vinhos do ano e Portugal não ficou de fora. Muito pelo contrário, a qualidade dos vinhos nacionais volta a ser reconhecida pela publicação especializada. -
Este é o primeiro restaurante europeu que usa o abacate como ingrediente principal
O Avocado Show, em Amesterdão, está prestes a abrir portas. Com um menu totalmente dedicado a este fruto verde, o restaurante promete combinações improváveis mas deliciosas. -
Capital da Gastronomia: Em janeiro todos os caminhos vão dar a Lyon
De 21 a 26 de janeiro, Lyon (França) irá acolher aquele que é um dos maiores festivais de gastronomia, o Sirha, que reúne os maiores profissionais da restauração e da hotelaria mundiais. Há também o festival BIG, para o grande público, com diversas a -
Quer saber quais as melhores (e as piores) refeições servidas no avião?
A plataforma Airlinemeals.net, lançada no início de 2000, tem cerca de 40 mil fotografias e críticas sobre a comida que é servida por mais de 700 companhias áreas do mundo. Se quer manter-se informado sobre as melhores refeições, este site pode ser u -
Jamie Oliver culpa Brexit pelo encerramento de 6 restaurantes
O chef inglês Jamie Oliver considera que a saída do Reino Unido da União Europeia é a principal culpada pelo encerramento de seis dos seus restaurantes. -
12 meses, 12 pratos portugueses em destaque nos hotéis Vila Galé
Com o início de mais um ano, o grupo Vila Galé volta a apostar na iniciativa gastronómica "12 meses, 12 pratos". Todos os meses há um prato português em destaque nos restaurantes dos hotéis.