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Notícias sobre gastronomia.
  • Douro é Cidade Europeia do Vinho em 2023 e tem dezenas de iniciativas programadas
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 2 jan 2023 14:30

    Douro é Cidade Europeia do Vinho em 2023 e tem dezenas de iniciativas programadas

    O Douro é a Cidade Europeia do Vinho em 2023, estando prevista a realização de dezenas de iniciativas ao longo do ano para mostrar o território à Europa, promover o enoturismo, a cultura, o património e o vinho, foi hoje anunciado.
  • Há um novo rodízio de pizzas em Cascais
    SAPO Viagens · Notícias · 28 dez 2022 09:34

    Há um novo rodízio de pizzas em Cascais

    Apostando em produtos de qualidade, como o molho de tomate artesanal e as pizzas com inspiração napolitana preparadas com massa fermentada durante 24 horas, o La Cosa Nostra Pasta & Pizzas, promete fazer das quintas-feiras o dia ideal para comer pizza em Cascais.
  • Comece o ano com um brunch na Praça
    SAPO Viagens · Notícias · 26 dez 2022 17:30

    Comece o ano com um brunch na Praça

    A Praça, no Hub Criativo do Beato, em Lisboa, tem pela primeira vez um brunch de Ano Novo.
  • Salt Bae, o homem do bife de ouro
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 23 dez 2022 20:04

    Salt Bae, o homem do bife de ouro

    O chef turco Salt Bae, que é investigado pela FIFA por entrar sem autorização no campo depois da final do Mundial do Qatar, é um habitué das polémicas, especialmente pelos bifes banhados a ouro oferecidos nos seus restaurantes de luxo.
  • “Doze, Nordeste”, um doce regional confecionado só com ingredientes do Nordeste Transmontano
    Ana Fragoso · Notícias · 22 dez 2022 12:37

    “Doze, Nordeste”, um doce regional confecionado só com ingredientes do Nordeste Transmontano

    A iguaria junta produtos da Terra Fria, Terra Quente e Douro Superior e é vendida em embalagens com assinatura de artistas locais, que adicionam à pastelaria, a cultura e a tradição do Nordeste Transmontano.
  • Ericeira tem um novo restaurante com sabores do Mediterrâneo e Médio-Oriente
    SAPO Viagens · Notícias · 21 dez 2022 17:36

    Ericeira tem um novo restaurante com sabores do Mediterrâneo e Médio-Oriente

    Balagan é o nome do novo restaurante da Praia do Sul. A casa de praia, projetado pela espanhola Ingrid Aparicio, do Bacana Studio, tem as portas abertas para locais e turistas. Fiquem a conhecer os restaurantes.
  • Brasil: Chefs negros ganham espaço na gastronomia do Rio de Janeiro
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 19 dez 2022 20:02

    Brasil: Chefs negros ganham espaço na gastronomia do Rio de Janeiro

    De um pequeno restaurante no fundo de um beco, sente-se um doce aroma de especiarias. Recheados de carne de porco, frango ou camarão, os dim sum, bolinhos típicos da gastronomia cantonesa, são cozidos lentamente no vapor.
  • Honest Greens apresenta nova carta de inverno
    SAPO Viagens · Notícias · 13 dez 2022 15:29

    Honest Greens apresenta nova carta de inverno

    Depois de abrir um novo espaço no Chiado, na Rua Ivens, o Honest Greens acaba de apresentar a carta renovada para o inverno com foco, como é habitual, na sazonalidade dos produtos. A partir deste mês de dezembro, os cinco restaurantes em Lisboa e no Porto recebem os novos pratos que estarão disponív
  • WOW: 1828 é a “Steakhouse do Ano em Portugal”
    SAPO Viagens · Notícias · 30 nov 2022 17:26

    WOW: 1828 é a “Steakhouse do Ano em Portugal”

    Apenas um ano depois de se ter tornado uma steakhouse, o 1828, localizado no WOW, em Vila Nova de Gaia, recebe o primeiro prémio internacional, vencendo a categoria “Steakhouse of the Year in Portugal”, em 2022, nos Travel & Hospitality Awards.
  • Rum cubano e "baguette" francesa são declarados Património Imaterial da Humanidade
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 30 nov 2022 13:21

    Rum cubano e "baguette" francesa são declarados Património Imaterial da Humanidade

    A elaboração do rum em Cuba e a fabricação da baguete na França são Património Cultural Imaterial da Humanidade e merecem ser protegidos, declarou a UNESCO esta quarta-feira (30).
  • Experiências de enoturismo para desfrutar este inverno no Soalheiro
    SAPO Viagens · Notícias · 29 nov 2022 16:39

    Experiências de enoturismo para desfrutar este inverno no Soalheiro

    No território mais a norte de Portugal, com uma paisagem de recorte único, o Soalheiro, pela segunda vez consecutiva distinguido nos World’s Best Vineyards como um dos melhores enoturismos do mundo, oferece diversas experiências de enoturismo e de descoberta do território, ideais para realizar este
  • Novo conceito de taqueria: Restalia abriu a sua primeira franquia Pepe Taco em Lisboa
    Susana Sousa Ribeiro · Notícias · 29 nov 2022 16:03

    Novo conceito de taqueria: Restalia abriu a sua primeira franquia Pepe Taco em Lisboa

    A Restalia abriu a sua primeira franquia Pepe Taco em Lisboa, no Parque das Nações, com um local de 290 metros quadrados. Trata-se da primeira loja da marca fora de Espanha.
  • Susana Sousa Ribeiro · Notícias · 28 nov 2022 15:37

    Tacos, Chilaquiles e Quesadillas: O autêntico brunch mexicano chegou a Lisboa

    Todos os feriados e domingos, a experiência de desayuno e comida do Boca Linda vai trazer o México mais genuíno, repleto de cores e sabores, ao bairro de Santos.
  • Ciência procura salvar batatas "nativas" da Colômbia
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 23 nov 2022 08:55

    Ciência procura salvar batatas "nativas" da Colômbia

    Três cientistas reúnem-se em torno dos vários tubérculos de casca escura e interior colorido. Depois, em laboratório, fortalecem os seus meristemas. É assim que tentam salvar as batatas "nativas", mais resistentes às alterações climáticas, mas ameaçadas pela falta de interesse comercial na Colômbia
  • Guia Michelin antecipa "ano histórico" para Portugal e muitas estrelas para a gastronomia ibérica
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 22 nov 2022 10:10

    Guia Michelin antecipa "ano histórico" para Portugal e muitas estrelas para a gastronomia ibérica

    O Guia Michelin divulga hoje à noite, na cidade espanhola de Toledo, quais são os restaurantes de Portugal e Espanha distinguidos na edição de 2023, que a publicação promete ser “histórica” para a gastronomia portuguesa.
  • Kapitan Ramen entra no espírito do Mundial e cria um novo ramen em homenagem a Portugal
    SAPO Viagens · Notícias · 21 nov 2022 12:32

    Kapitan Ramen entra no espírito do Mundial e cria um novo ramen em homenagem a Portugal

    O amor à cozinha das sócias Chen Cheng e Yukun Zhang foi o que fez a dupla ir ao país do sol nascente para receber formação na confecção do legítimo ramen e trazê-lo para Lisboa com autenticidade.
  • França: Tradicional leilão de vinhos quebra novo recorde
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 21 nov 2022 08:28

    França: Tradicional leilão de vinhos quebra novo recorde

    O leilão vinícola de Hospices de Beaune, na região francesa de Bourgogne, o mais antigo do mundo voltado para a caridade, terminou este domingo (20) com um sucesso "excecional", superando de longe a arrecadação recorde de 2018.
  • Tradição à mesa: fins de semana gastronómicos estão de volta a Vieira do Minho
    SAPO Viagens · Notícias · 18 nov 2022 16:15

    Tradição à mesa: fins de semana gastronómicos estão de volta a Vieira do Minho

    Porque conhecer Vieira do Minho também é deliciar-se com os seus sabores típicos, a Autarquia vieirense decidiu apostar na realização de mais uma edição dos fins de semana gastronómicos intitulados “Vieira, Tradição à Mesa”
  • Valência recebe “The World’s 50 Best Restaurants 2023 awards”
    SAPO Viagens · Notícias · 18 nov 2022 11:47

    Valência recebe “The World’s 50 Best Restaurants 2023 awards”

    Em junho de 2023, a capital de Turia reúne a comunidade internacional de gastronomia ao receber o prestigiado evento “50 Best” awards.
  • Feira do Mel e da Castanha começa esta sexta-feira na Lousã
    SAPO Viagens · Notícias · 17 nov 2022 10:35

    Feira do Mel e da Castanha começa esta sexta-feira na Lousã

    Feira do Mel e da Castanha, que acontece no Parque Municipal de Exposições, termina domingo, dia 20 de novembro. Esta será a 31ª edição.
  • Turismo de Lisboa promove Rota do Vinho. Já conhece a cultura vinícola da região?
    SAPO Viagens · Notícias · 17 nov 2022 10:24

    Turismo de Lisboa promove Rota do Vinho. Já conhece a cultura vinícola da região?

    Já está disponível um vídeo com os sítios a não perder e as experiências a ter para se brindar entre sabores, histórias e tradições.
  • Hotel Vila Galé Porto abre pizzaria Massa Fina e lança serões de jazz
    SAPO Viagens · Notícias · 14 nov 2022 19:29

    Hotel Vila Galé Porto abre pizzaria Massa Fina e lança serões de jazz

    O hotel Vila Galé Porto, no Porto, abriu uma nova pizzaria Massa Fina, com esplanada, e renovou o bar Soul & Blues, que tem agora serões de jazz à sexta-feira à noite.
  • World Stars Pizza & Port Wine: evento quer provar que pizzas e vinhos do Porto e Douro harmonizam na perfeição
    SAPO Viagens · Notícias · 14 nov 2022 11:47

    World Stars Pizza & Port Wine: evento quer provar que pizzas e vinhos do Porto e Douro harmonizam na perfeição

    Será possível juntar os melhores pizzaiolos do mundo e alguns dos melhores Vinhos do Porto e do Douro portugueses num mesmo evento? Sim e vai acontecer já no próximo dia 16 de novembro na segunda edição do World Stars Pizza & Port Wine, que irá decorrer no Palácio da Bolsa, no Porto.
  • Semana da Cozinha Italiana chega a mais de 20 restaurantes em Portugal
    SAPO Viagens · Notícias · 11 nov 2022 12:30

    Semana da Cozinha Italiana chega a mais de 20 restaurantes em Portugal

    Iniciativa integra diversas atividades, como provas de vinhos e ainda o lançamento de um concurso de Jovens Sommeliers.
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