A pensar em quem procura uma escapadinha perfeita para os dias mais cinzentos, o Soalheiro criou um programa de enoturismo da primeira marca de Alvarinho de Melgaço, que quer dar a conhecer a essência do território que o viu nascer e uma paisagem de recorte único: o vale do Rio Minho, as montanhas, o típico casario minhoto.

A possibilidade de alojamento faz-se na Casa das Infusões, um espaço rústico, onde cada detalhe foi inspirado pelo universo das infusões The Pur Terroir e preparado para proporcionar uma estadia relaxada, seja no aconchego do calor da lareira da sala, seja no jardim, de manta às costas, a observar o Rio Minho, o casario ou as montanhas que, nesta estação, perdem os tons verdes da floresta e das vinhas para serem pintados por camadas de geada branca.

Pelo segundo ano consecutivo, o Soalheiro foi distinguido na World’s Best Vineyards, um ranking anual que destaca os melhores destinos de enoturismo do mundo, a partir da nomeação de cerca de 500 especialistas em vinho e viagens, que consideram critérios como a qualidade dos vinhos, a arquitetura, a paisagem envolvente e a excelência dos serviços.

Quem quiser, pode conhecer a história e o local onde as infusões são produzidas, através da Prova de Infusões , onde pode experimentar três dos dez sabores disponíveis, em harmonia com queijo Prados de Melgaço, compota da Quinta de Folga e mel do Zé. Pode ainda visitar o campo onde estas são minuciosamente produzidas e cuidadas, lado a lado com as vinhas.

No ano em que comemora 40 anos e a pensar nos amantes dos vinhos Soalheiro, o produtor abre as portas da garagem onde há 40 anos começou o Soalheiro, a nova Sala Origem, para uma viagem que percorre a sua história, disponibilizando diversas opções de provas. O destaque vai para a Prova 40 anos , uma prova exclusiva de comemoração do aniversário, onde vai ser possível degustar a evolução do Soalheiro e explorar a elasticidade da casta Alvarinho. Nesta prova, além de colheitas mais antigas, dos vinhos da Edição Especial Soalheiro 40 anos e do Soalheiro Clássico, são várias as outras referências à escolha e que poderão ser desfrutadas ao longo de duas horas. Soma-se a possibilidade de visita à primeira vinha e à adega e cave da inovação, bem como uma prova de cuba nesta cave.

São cinco as provas de vinho disponíveis: Prova Premium, Fusion, Nature, Origem e Clássica . Para além de degustar as diversas referências associadas a cada uma delas, vai também poder conhecer a jornada do produtor e contemplar a vista sobre o vale do Rio Minho a partir da sala de provas.

E porque Melgaço é conhecido pela sua gastronomia única, repleta de produtos tradicionais, o Soalheiro criou também  opções de experiências gastronómicas.

O enoturismo funciona todos os dias da semana, com quatro horários de visita por dia.