S. Jorge é conhecida como a ilha da tecelagem e as colchas de ponto alto são as mais afamadas. Estão espalhadas por todos os continentes, seguiram a diáspora açoriana e algumas têm mais de um século.
Os narcisos enchem de amarelo a ponte de Olivença ou da Ajuda no outono, conquistando a travessia que foi dinamitada por espanhóis em 1709 na sequência da Guerra da Sucessão espanhola.
São vários os protagonistas que contribuíram para o rejuvenescimento da industria têxtil na serra da Estrela, nomeadamente com a modernização do burel. Um dos protagonistas dessa revolução foi uma fábrica de Manteigas, a Burel Factory.
A seda e o linho cru são o casal perfeito nas mãos das bordadeiras de Castelo Branco. A arte e os fios de seda dão cor e brilho intenso aos motivos desenhados no linho cru.
A Serra das Mesas e a Serra da Porra pertencem à Malcata. Por motivos vários, essencialmente devido à morfologia de cada uma delas, são conhecidas como se tivessem identidade própria.
Mateus Miragaia é o único ferreiro que em Portugal ainda faz tesouras para tosquia. A produção é diminuta, mas isso não esmorece o seu espírito de humor e o prazer de mostrar como se domina o fogo e os metais.
A Oficina de Tecelagem de Mértola é um bom lugar para se ver uma parte importante do ciclo da lã. Além de serem feitas as tradicionais mantas de lã, podemos ainda ver um processo que já é raro: cardar e fiar a lã.