Saborear
Notícias sobre gastronomia.
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Vila Galé com pequeno-almoço sem glúten
A Vila Galé vai passar a ter um pequeno-almoço sem glúten apto para os seus clientes celíacos. -
Itália vai ter um parque de diversões para os amantes da comida
O FICO Eataly World vai ser uma espécie de parque de diversões para os amantes da gastronomia italiana. Abre em Bolonha no ano que vem. -
Vinhos do Alentejo diversificam mercados para atenuar quebra das exportações
Os produtores de vinho do Alentejo estão apostados em diversificar mercados para atenuar a quebra das exportações registada este ano, provocada, sobretudo, pela diminuição das vendas para Angola e Brasil, segundo a comissão vitivinícola regional. -
Produção de azeitonas nos Açores em risco de desaparecer
O cultivo regular de azeitonas nos Açores faz-se apenas na freguesia do Porto Martins, na ilha Terceira, mas há cada vez menos produtores e mais envelhecidos, o que coloca em risco o futuro do produto. -
Restaurante do chef José Avillez no Porto vandalizado devido a participação em festival israelita
A fachada do restaurante Cantinho do Avillez, no Porto, foi vandalizada na sexta-feira, por causa da participação do chef José Avillez num festival gastronómico em Israel, avançou hoje o jornal israelita The Times of Israel. -
Novo guia Michelin com menus completos por 37 euros
O guia Bib Gourmand Benelux de 2017, da Michelin, apresenta nesta nova edição 313 restaurantes, sendo que 165 são belgas. A novidade são mais 25 locais onde poderá degustar um menu completo, a um preço acessível. -
Jantar Out of the Box: Marlene Vieira sai da caixa para enfrentar a floresta
Primeiro foi Kiko Martins, depois Ljubomir Stanisic e agora é a vez da chef Marlene Vieira tomar conta dos jantares Out of the Box, n’O Apartamento. -
Chefes de cozinha fazem brilhar o queijo Serra da Estrela
Sete chefes de cozinha, três dos quais com estrelas Michelin, vão no dia 26 preparar um menu que fará brilhar o queijo Serra da Estrela, na Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo. -
Estas trufas brancas valem 105 mil euros e pesam pouco mais de 1 quilo
É conhecida como o "Diamante de Alba". Todos os anos, chefs e amantes desta iguaria gastronómica rumam à cidade de Alba, em Itália, para participar no Festival da Trufa Branca, que tem como momento alto os leilões de trufas. Este ano, a mais cara foi -
Menu do Rib Beef & Wine à mercê da imaginação do Chef Leandro Carreira
Delicie-se com os clássicos do restaurante agora reinterpretados com o toque especial do Chef Leandro Carreira, na segunda edição dos encontros "Meat The Chef at Rib", a decorrer de 10 a 13 de novembro. -
Pastel de nata de vinho do Porto pensado na Guarda chega às ruas em janeiro
Um empreendedor da Guarda ‘casou' o tradicional pastel de nata com o internacional vinho do Porto e fez nascer um produto que irá distribuir pelas ruas da cidade do Porto, numa moto ‘Piaggio', a partir de janeiro de 2017. -
Bolo Rei e Pastel de Nata preparam-se para conquistar Miami
Aos 187 anos de existência, Confeitaria Nacional, a mais antiga confeitaria da capital, apresenta-se mais fresca do que nunca e procura adoçar novos mercados. Depois do Médio Oriente, prepara-se para abrir uma loja nos Estados Unidos. No início do an -
Cozinheiros de Chefes de Estado em viagem gastronómica pela Índia
Uma espécie de G20 gastronómico, onde se discutem gostos culinários, receitas e pratos preferidos de chefes de estado como Obama, Angela Merkel ou Mariano Rajoy. Um evento que acontece anualmente num país diferente e reúne os Chefs dos maiores lídere -
Primeira padaria biológica é inaugurada no Porto
Se é adepto do biológico, esta padaria é para si! As portas do "Pão Nosso" abrem este sábado, 5 de novembro, e será oferecida uma degustação de vários produtos da loja. -
Cozinha italiana dá a volta ao mundo numa semana, num evento que reúne 105 países
Roma anunciou o lançamento da primeira semana da cozinha italiana no mundo, que decorre de 21 a 27 de novembro, com 1.300 eventos em 105 países. -
Vila Real aposta no "ouro do outono" para fazer negócio e atrair visitantes
As castanhas e os cogumelos são considerados o "ouro do outono" no distrito de Vila Real e estão em destaque em novembro, em vários eventos, para fazer negócio e atrair visitantes nesta época baixa para o turismo. -
Monopólio serve de inspiração para jantar temático da Silver Spoon
O jogo Monopólio serve de analogia e inspiração para um jantar que quer refletir sobre as consequências do capitalismo nas nossas vidas atuais. O menu promete surpreender e fazer jus à temática. O local do jantar, algures em Lisboa, só é revelado 24 -
Bombons de autor de Viseu marcam presença no Salão do Chocolate em Paris
A Chocolateria Delícia, de Viseu, e o consulado honorário de São Tomé e Príncipe de Marselha participam na 22.ª edição do "Salon du Chocolat", em Paris, que começa esta sexta-feira e se prolonga até à próxima terça-feira. -
Restaurante português nos EUA recebe estrela Michelin
O restaurante Adega, na cidade norte-americana de São José, na Califórnia, dos ‘chefs' Jéssica Carreira e David Costa, tornou-se o primeiro restaurante da cidade a receber uma estrela do Guia Michelin. -
Febre dos restaurantes nudistas já chegou a Espanha
A moda de comer despido em restaurantes está a alastrar-se na Europa. Será que chegará a Portugal brevemente? -
À La Carte na Penha de França: Iguarias e sabores nunca dantes provados
O À La Carte está de volta. As semanas gastronómicas vão voltar à capital para mais cinco dias de iguarias e sabores nunca dantes provados - na Penha de França, de 26 a 30 de outubro. -
Este é o maior éclair do mundo
Pasteleiros e especialistas em chocolate juntaram-se em Verviers, na Bélgica, para confecionar o maior éclair do mundo com mais de 600 metros de comprimento. Veja a galeria. -
Cerveja, pizza e hambúrguer de abóbora? Existem e pode provar na Lourinhã
De uma abóbora podem nascer vários pratos, doces, sobremesas e até bebidas. Se gosta de gastronomia e procura inspiração, prepare-se para descobrir a versatilidade da abóbora que a partir deste sábado, dia 22 de outubro, começa a ser celebrada no con