Trata-se de um projeto comunitário chamado Swale e que leva aos habitantes de Nova Iorque alimentos que eles podem colher gratuitamente, através de uma plataforma flutuante que funciona como uma "floresta comestível".
Mais de 30 restaurantes portugueses, incluindo três distinguidos com duas estrelas Michelin, participam na próxima terça-feira na iniciativa mundial “Goût de France”, que pretende celebrar a excelência da gastronomia francesa.
No próximo dia 4 de março, o chefe Daniel Estriga, do restaurante Conceito Food Store, em Bicesse, Cascais, desce até ao Martinhal Sagres para um jantar dedicado ao mar.
Pode parecer estranho, mas a cadeia de cafetarias que é uma "febre" mundial ainda não tem nenhuma loja em Itália. Mas esta "resistência" vai acabar. Em 2018, vão abrir duas Starbucks, uma em Milão e outra em Roma.
O antigo Comboio Presidencial, utilizado por reis, papas e presidentes portugueses, regressa à linha do Douro em maio, transportando chefs distinguidos com estrelas Michelin, numa viagem que pretende “mostrar o melhor de Portugal”.
Em Lisboa, em plena Praça do Comércio, os amantes da carne têm agora um novo restaurante que vem diretamente do Porto. O Beef & Wine abre portas no coração da capital.
As cozinhas das 12 escolas do Turismo de Portugal vão poder ser usadas a partir de hoje por empreendedores para desenvolverem produtos, no âmbito de um projeto apresentado pela secretária de Estado do Turismo, em Lisboa.
"Monte" é o restaurante croata que, na semana passada, ganhou uma estrela Michelin, o que faz dele o primeiro do país a receber o tão desejado reconhecimento no mundo da gastronomia.
O Festival da Malassada, que regressa este mês à Ribeira Chã, concelho da Lagoa, quer servir pelo menos oito mil malassadas, doce típico do Carnaval açoriano, o mesmo número da edição de 2016.
Um restaurante na Finlândia tem a solução para aqueles que encomendam uma refeição mas, depois, não querem comer em casa, sozinhos. Chama-se Take In e é uma espécie de sala de jantar para o "take away".
O restaurante Amrita, que abriu em Tóquio em meados do ano passado, segue uma das tendências na restauração: o de comer sem roupa. No entanto, há algumas restrições à entrada. E ainda são algumas.
Na hora de ir comer fora, os utilizadores da comunidade de restaurantes Zomato, em Portugal, procuram por "sushi" e "brunch". Mas existem outras escolhas gastronómicas interessantes na análise dos hábitos de comer fora feita pela Zomato.
A revista Wine Spectator divulgou as listas de melhores vinhos do ano e Portugal não ficou de fora. Muito pelo contrário, a qualidade dos vinhos nacionais volta a ser reconhecida pela publicação especializada.
O Avocado Show, em Amesterdão, está prestes a abrir portas. Com um menu totalmente dedicado a este fruto verde, o restaurante promete combinações improváveis mas deliciosas.
De 21 a 26 de janeiro, Lyon (França) irá acolher aquele que é um dos maiores festivais de gastronomia, o Sirha, que reúne os maiores profissionais da restauração e da hotelaria mundiais. Há também o festival BIG, para o grande público, com diversas atividades e degustações.
A plataforma Airlinemeals.net, lançada no início de 2000, tem cerca de 40 mil fotografias e críticas sobre a comida que é servida por mais de 700 companhias áreas do mundo. Se quer manter-se informado sobre as melhores refeições, este site pode ser uma ajuda.
O chef inglês Jamie Oliver considera que a saída do Reino Unido da União Europeia é a principal culpada pelo encerramento de seis dos seus restaurantes.
Com o início de mais um ano, o grupo Vila Galé volta a apostar na iniciativa gastronómica "12 meses, 12 pratos". Todos os meses há um prato português em destaque nos restaurantes dos hotéis.
Manuel Magalhães e Silva é o Chef Improvável que se segue, no dia 11 de janeiro, no Restaurante Eleven ao lado de Joachim Koerper. Este advogado, especialista em contencioso civil e criminal, sempre foi um entusiasta e um apaixonado pelo mundo da cozinha.
O luso-descendente Russel Andrade abriu este mês o "Iberian Rooster", em São Petersburgo, na Flórida, o primeiro restaurante de cozinha colonial portuguesa nos Estados Unidos.
A Junta de Freguesia de São Pedro, no centro do Funchal, pretende entrar no livro de recordes do Guinness com um bolo de mel gigante, revelou hoje o autarca local, António Gomes.
O Natal é sinónimo de Pai Natal para os mais sonhadores e de Menino Jesus para os mais crentes. Mas para todos é a época de reunir a família à mesa e, por isso, os hotéis SANA prepararam sugestões irresistíveis para a consoada e Dia de Natal. Fique a conhecer.
Quatro pastelarias de Ponte da Barca querem confecionar o "maior bolo de mel de Portugal", com cerca de 50 metros de comprimento e mais de 200 quilos e que será montado no dia 18 em pleno centro daquela vila.
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