Da Serra do Cume às entranhas da Terra. Sabe em que ilha dos Açores pode fazer isso?

Alice Barcellos

20 fev 2024 11:46

Do alto da Serra do Cume ao interior do Algar do Carvão, com paragem obrigatória em Angra do Heroísmo, a Terceira é um destino versátil e acessível. Destacamos sete experiências únicas para ter nesta ilha dos Açores.

1. Conhecer o centro histórico de Angra do Heroísmo

Sabia que o centro histórico de Angra do Heroísmo foi o primeiro do país a ser elevado a Património Mundial da UNESCO em 1983? Três anos antes, um sismo tinha danificado grande parte dos edifícios da cidade que foram rapidamente reconstruídos sob a traça original.

Protegida pelo antigo vulcão Monte Brasil, banhada pelas baías de Angra e do Fanal, a cidade mantém o encanto e o charme de outros tempos. Igrejas, mosteiros, edifícios imponentes e espaços verdes fazem de Angra do Heroísmo uma cidade única em Portugal.

2. Deslumbrar-se com a vista da Serra do Cume

É uma das imagens de marcas da Terceira e que lhe confere a alcunha de "manta de retalhos". Na Serra do Cume, a 545 metros acima do nível do mar, é possível observar a grande planície do interior da ilha, com os seus típicos “cerrados”, separados por muros de pedra vulcânica, utilizados como pastagens para o gado.

Esta área extensa é uma caldeira de um dos primeiros vulcões que originou a Terceira. O miradouro da Serra do Cume pode ser visitado a qualquer altura, mas é um belíssimo lugar para apreciar o pôr do sol.

3. Entrar na chaminé vulcânica do Algar do Carvão

Já imaginou como seria entrar numa chaminé vulcânica com 90 metros de profundidade, formada há cerca de 3200 anos? Não imagine mais, na Terceira pode ter esta experiência ao vivo e a cores, e que cores!

Descer as escadas do Algar do Carvão é ser transportado para o interior da Terra e apreciar como a natureza tomou conta daquelas paredes de lava com tanto verde. Podemos ainda ver uma lagoa e duas grandes cúpulas, uma delas, apelidada de catedral.

4. Dar um mergulho nas Piscinas Naturais dos Biscoitos

São as piscinas naturais mais famosas da ilha, muito concorridas durante o verão. Mesmo que não esteja muito calor, vale sempre a pena fazer uma visita a estas piscinas naturais esculpidas nas rochas vulcânicas. Quem sabe ganha coragem para um mergulho?

5. Saborear a alcatra

Alcatra à Moda da Terceira é um dos pratos mais tradicionais da ilha e, por isso mesmo, tem de experimentar. Os pedaços de alcatra são servidos num alguidar de barro que mantém a suculência da carne.

6. Visitar a Quinta do Martelo

E que tal fazer outra viagem no tempo, desta vez sobre a forma como os primeiros colonos viviam na Terceira? É o que pode encontrar na Quinta do Martelo que mostra como o modo de vida foi evoluindo na ilha. Pode ver as casas tradicionais, a estrutura de uma quinta senhorial, uma antiga mercearia, um alambique ou um sapateiro, além de poder fazer uma caminhada pelos espaços verdes envolventes do lugar.