Para assinalar as vindimas, a Pousada de Viseu dedica a decoração de uma Suite ao famoso néctar dos deuses e nomeia a Suite Especial Adro da Sé, considerada um tributo ao vinho Adro da Sé da UDACA (União das Adegas Cooperativas do Dão). Com mais de 50 Anos de história, a UDACA é uma das mais nobres representantes do Dão e o Adro da Sé é um vinho que celebra a autenticidade e tradição da região.
Os hóspedes que optarem por uma estadia nesta exclusiva Suite Especial na Pousada de Viseu têm à sua espera uma garrafa de tinto reserva Adro da Sé, bem como vários apontamentos decorativos inspirados no tema das vindimas.
Da varanda podemos observar a vista para o milenar centro histórico de Viseu, onde é possível observar o Adro da Sé.
A Pousada de Viseu está edificada no antigo Hospital de São Teotónio, um dos hospitais mais antigos da cidade, junto à zona histórica e aos locais mais emblemáticos da cidade.
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