SUD Lisboa Terrazza. O amor cultiva-se com vista para o Tejo

30 jan 2018 18:30

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Para o Dia de São Valentim, o SUD Lisboa Terrazza promete uma refeição que promete apurar (ainda mais) os sentidos de todos os namorados.

São cada vez mais as sugestões de restaurantes e hotéis para os apaixonados que querem celebrar o amor a 14 de fevereiro e o SUD Lisboa Terrazza não podia ficar atrás.

Música ao vivo e boa gastronomia com vista para o rio Tejo e para a Ponte 25 de Abril é a proposta deste espaço situado na zona ribeirinha de Belém.

Para o jantar, o Chef Marco Legittimo sugere o conceito de food sharing em linha com o conceito que já é praticado pelo Terrazza “sharing is caring”.

A viagem gastronómica pode iniciar-se com uma Burrata di Andria com tomate chucha de cacho, um prato que é exclusivo deste espaço, ou Tartar de atum com gaspacho de morango, alcaparras, manjericão e salicórnia.

Como prato principal os enamorados apreciadores de pasta e peixe podem escolher, entre outras opções: Ravioli artesanal "del Plin" com recheio de vitela assada e queijo Parmesão Reggiano, salteado com manteiga, sálvia e jus de vitela e Filete de Robalo cozinhado em sal aromático servido com beringela Caponatina e puré de feijão Cannellini, para dividir.

A sobremesa SUD Cioccolato - mousse espessa de chocolate com caramelo salgado e gelado de cardamomo - é um convite a adocicar ainda mais o momento a dois.

O SUD Lisboa Terrazza tem uma vertente eno-gastronómica bem evidente, ideal para os apreciadores de vinhos. A carta é rica em quantidade mas também em qualidade com referências de colheitas especiais, ideais para o Dia dos Namorados.