Os jantares Out of the Box, organizados pel’ O Apartamento, acontecem duas vezes por ano. Convidam chefs portugueses ou internacionais para cozinharem um menu arrojado, ou seja, fora da caixa.

A primeira edição foi há um ano, com o chef Kiko Martins que optou por desenvolver um menu totalmente dedicado ao surf&turf, até na sobremesa. Em maio deste ano foi a vez de Ljubomir Stanisic, com o menu Duetos Improváveis, onde ingredientes que, a priori, não funcionam juntos, eram colocados lado a lado.

À terceira volta a convidada de honra é a chef Marlene Vieira, mulher do norte que esteve à frente do restaurante Avenue e que, atualmente, se dedica ao seu projeto pessoal no Mercado da Ribeira.

Perante o desafio “out of the box”, Marlene optou por homenagear a época em que estamos e embrenhar Into the Wild. Caça, peixes de rio, frutos do bosque, raízes e fungos são os ingredientes de eleição deste menu.

INFORMAÇÕES:
Quinta, 24 de novembro, 19h30
70€/pessoa (bebidas incluídas)
Avenida Duque de Loulé, 1, 5D - Lisboa

O´Apartamento

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