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Pastéis da Cornualha, outrora o almoço perfeito para os mineiros desta região de Inglaterra
Um dos sabores mais autênticos da culinária inglesa, as Cornish Pasties (nome original) são delícias regionais típicas da região da Cornualha, em Inglaterra. -
Jaca. A fruta originária da Índia que está a conquistar o mundo como alternativa à carne
Com a casca espinhosa e verde e a polpa de cheiro doce e marcante, a jaca transformou-se: de uma fruta comum na Índia a substituta da carne na dieta de muitos veganos. -
Férias de verão na Serra da Estrela. Vamos?
A Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela quer que os portugueses descubram a região também durante os meses mais quentes, apresentando uma série de propostas e roteiros que o vão deixar com vontade de explorar a natureza, a gastronomia e o património da Serra da Estrela, sem esquece -
Afinal, onde se comem os melhores pregos no pão em Portugal?
Deixamos algumas sugestões deliciosas se estiver com vontade de 'atacar' um prego no pão. -
Saia da dieta em grande com estes 10 pratos típicos americanos
A gastronomia norte-americana é bastante diferente da portuguesa. Vários pratos famosos já estão enraizados na nossa cultura, como é o caso do cachorro quente ou do hambúrguer, mas outros continuam a causar estranheza. -
WOW. O novo projeto turístico com seis museus e nove espaços de restauração de Gaia
O grupo The Fladgate Partnership prepara-se para abrir no verão, em Vila Nova de Gaia, o World of Wine (WOW), um projeto de 105 milhões de euros que inclui seis museus e nove espaços de restauração. -
Restaurante para uma só pessoa vai abrir na Suécia. E é ao ar livre
O setor da restauração é um dos mais afetados pela pandemia de coronavírus. -
Covid-19: Chef francês diz que é mais seguro comer num restaurante do que em casa
Comer num restaurante é, provavelmente, mais seguro do que comer em casa, afirmou o chef francês com várias estrelas Michelin, Alain Ducasse, que pediu ao governo um "desconfinamento parcial dos restaurantes responsáveis". -
Burek: aprenda a fazer este petisco dos Balcãs
O burek é originário da Turquia, mas popularizou-se nos países dos Balcãs e hoje é uma especialidade que nunca pode faltar no pequeno-almoço dos sérvios. -
Para abrir o apetite e viajar até Malta: aprenda a fazer os pastizzi malteses
Em Malta, os pastizzi são a comida de rua mais popular e mais barata. Conheça a receita destes pastéis que podem ser recheados com queijo ricota ou ervilhas. -
Só quem já comeu estes 20 petiscos pode gabar-se de ser um verdadeiro português
O que é nacional é bom. É este o mote para o banquete virtual que se segue. -
Os tipos de pão mais famosos de Portugal
Portugal é um país onde o pão é uma presença constante na vida e cultura, afinal "numa mesa portuguesa fica bem pão e vinho sobre a mesa". De norte a sul do país vários são os tipos de pão existentes, simples, compostos, doces ou salgados. -
O mundo cabe entre duas fatias de pão. Conheça as sandes mais famosas
É uma das iguarias mais famosas de sempre. Pega-se num pão e recheia-se com o que estiver à mão. Sanduíche, sande ou sandes. Não importa a designação, a verdade é que não conseguimos resistir-lhe. Viaje pelos sabores de algumas das mais apreciadas sandes do mundo. -
Os 20 pequenos-almoços mais populares do mundo
Os pequenos-almoços tradicionais à volta do mundo são muito diversos e podem incluir ovos com bacon, sopa ou peixe seco. -
As 10 bebidas mais estranhas do mundo
Cerveja de Pizza ou Vodka de Bacon pode ser uma ideia completamente estranha, no entanto não podemos negar que é juntar o útil ao agradável. Mas quando o assunto é licor de lagartos ou cerveja dentro de esquilos mortos... bem, aí é só estranho. -
É apreciador de borrego? No próximo fim de semana vá a Torre de Moncorvo
De 6 a 8 de março tem lugar o Fim de Semana Gastronómico do Borrego da Churra da Terra Quente, nos vários restaurantes aderentes, no concelho de Torre de Moncorvo. -
Afinal, onde se come o melhor cozido à portuguesa em Portugal?
O cozido à portuguesa é um dos maiores clássicos da gastronomia nacional e estes são alguns dos melhores locais para o saborear. -
Butelo e casulas: da mesa dos remediados a ícone de Bragança
O prato de butelo com casulas faz parte do roteiro gastronómico de Bragança e até marca a ementa de um festival gastronómico. -
Beira Interior promove concurso de gastronomia e vinhos
A Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) vai organizar o 1.º Concurso de Gastronomia e Vinhos daquela região, com o objetivo de promover o "casamento" dos vinhos com a gastronomia local. -
Em fevereiro, sentamos-nos à mesa no Norte: Chaves e Ponte de Lima no arranque dos Fins de Semana Gastronómicos
Chaves e Ponte de Lima dão, na próxima sexta-feira, o pontapé de saída dos Fins de Semana Gastronómicos previstos para um mês de fevereiro repleto de opções para apreciar os melhores pratos e vinhos tradicionais da região Norte. -
As 50 comidas mais estranhas do mundo. Quantas já provou?
Cães, gatos, insetos e testículos são alguns dos ingredientes destes pratos estranhos. -
Da Toscana para a sua mesa: vai querer experimentar este lombo de porco à italiana
Arista Alla Fiorentina é um clássico da culinária Toscana, em particular da cidade de Florença. -
Cidade portuguesa eleita destino gastronómico a descobrir em 2020
O site Eater, uma das mais importantes publicações sobre gastronomia nos EUA, destacou a cidade nortenha do Porto como um dos destinos a visitar em 2020.