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Os 15 países com a comida mais picante
Picante, "hot" ou "spicy". Se for visitar algum destes países, prepare-se para encontrar uma gastronomia que encontra nos temperos "quentes" os seus maiores aliados. Se é um amante da comida com muita pimenta e outras especiarias, viaje nestes sabores. -
Afinal, onde se come o melhor bacalhau em Portugal?
É um dos alimentos mais versáteis da gastronomia portuguesa e já faz parte da identidade nacional. Estes são os melhores restaurantes para desfrutar desta iguaria, nas suas mais variadas formas. -
Nomeada Região Europeia da Gastronomia 2021, Eslovénia vai tornar-se num destino obrigatório
A Eslovénia é uma das novas capitais gastronómicas mais emocionantes da Europa, com chefs de mundialmente famosos, um novo guia Michelin e vinhos que conquistam prémios internacionais de prestígio. -
Panetone: uma iguaria doce que nasceu por acaso em Itália e conquistou a corte
Originário da cidade de Milão, o Panetone é uma espécie de pão doce, recheado de frutas secas e cristalizadas e muito apreciado pelas famílias italianas no Natal e no Ano Novo. -
Europa: 6 bebidas tradicionais de Natal
Além do já famoso vinho quente, por toda a Europa multiplicam-se as bebidas tradicionais da época natalícia. Servidas quentes, com chantilly e muito álcool fazem parte da cultura europeia. -
Há novos brunches na capital e cheiram a Natal
Restaurantes procuram combater o isolamento ditado pela pandemia e procuram alternativas reconfortantes adequadas à época que vivemos. Panquecas, crepes, tostas, ovos e sopa de cebola são algumas das sugestões. -
"Chá das Cinco" inspirado em rainhas portuguesas? Vai poder experimentar neste hotel
Para aquecer as tardes frias de inverno, o Tivoli Palácio de Seteais retoma o ritual do Chá das Cinco, a que não faltam as habituais infusões aromáticas e os scones acabados de fazer. Servido todos os dias pelas 17h, o Chá das Rainhas foi buscar inspiração a três monarcas portuguesas, uma delas cons -
Os 20 pequenos-almoços mais populares do mundo
Os pequenos-almoços tradicionais à volta do mundo são muito diversos e podem incluir ovos com bacon, sopa ou peixe seco. -
Queijadas de Évora: uma verdadeira perdição
A doçaria tradicional Alentejana é riquíssima, com receitas super saborosas (e muito calóricas). -
As 14 gastronomias mais saudáveis do mundo
Nem sempre é fácil manter uma alimentação saudável em viagem, mas nestes países pode ser mais simples conseguir alimentar-se bem, sem pensar muito no assunto. -
De Hong Kong para o mundo. Este evento oferece 34 experiências gastronómicas online
De 11 de novembro a 15 de dezembro, o Hong Kong Wine & Dine Festival tem para oferecer aulas de culinária e demonstrações ao vivo de Chefs com estrelas Michelin, degustação de vinhos com sommeliers famosos, harmonização de cerveja e muito mais. -
Afinal, onde se comem as melhores tostas em Portugal?
A fórmula é simples: pão torrado e recheado com o que a imaginação e a fome quiserem. De uma simples tosta mista a uma elaborada tosta de abacate com ovo, do pequeno-almoço ao jantar, há muito por onde explorar neste petisco. -
Associação das Aldeias Históricas recolhe receitas da gastronomia do território
A Associação das Aldeias Históricas de Portugal está a desenvolver um projeto de recolha de receitas tradicionais com o objetivo de recuperar o “extraordinário legado gastronómico do território”. -
Este mapa mostra os melhores queijos do mundo. Sabe quais são os melhores de Portugal?
TasteAtlas criou o mapa mundial do queijo onde destacam os queijos mais populares de cada local do mundo. Adivinha quais são os mais destacados em Portugal? -
Travesseiros de Sintra: conheça a história e a receita deste doce
O famoso Travesseiro de Sintra é um doce feito à base de massa folhada, com creme de ovo e amêndoa e com a forma, tal como o próprio nome indica, de um travesseiro. -
Saborear Portugal com um copo de vinho em "pequenos hotéis" de norte a sul
“Numa casa portuguesa fica bem, pão e vinho sobre a mesa” já dizia a conhecida canção que viaja pelos hábitos e tradições do nosso país. Nos "pequenos hotéis" da Small Portuguese Hotels as opções e atividades são diversas, mas nunca esquecendo a melhor experiência gastronómica acompanhada de um bom -
Foram eleitos os 100 melhores pratos do mundo pelo TasteAtlas. Portugal está na lista
O TasteAtlas, o atlas mundial da comida, publicou uma lista dos 100 melhores pratos tradicionais no mundo para 2020. -
Viajar para comer? Sim ou claro! As melhores experiências gastronómicas, segundo a Lonely Planet
Se também é daqueles viajantes que busca as experiências gastronómicas mais genuínas e deliciosas dos destinos por onde passa, então tem de conhecer este top 10. -
Juntar trabalho, atividades de lazer e espírito de comunidade. Será esta uma nova forma de turismo?
A plataforma Remote Portugal organizou uma tour por quatro pontos do país, onde será possível experienciar algumas das principais vantagens do trabalho remoto, como a flexibilidade ou o espírito de comunidade. -
Tortas de Guimarães: conhece a história por detrás deste doce?
Este doces tradicionais vimaranenses, com a forma de uma concha e recheio de doce de chila, ovos e amêndoas, são uma herança da riquíssima doçaria conventual portuguesa. A receita original foi criada na Casa Costinhas — uma conhecida confeitaria de Guimarães — e tem uma história curiosa por trás. -
Depois de visitar este museu, nunca mais vai olhar para o chocolate da mesma forma
O que esconde um quadradinho de chocolate? Se pensa que basta a ler os ingredientes para descobrir, então, está enganado. O chocolate guarda uma história de milénios e um processo de fabrico que se inicia bem longe do continente que mais o consome, a Europa. Tudo começa no cacau e é por aqui que vampor Alice Barcellos -
Cooking and Nature Emotional Hotel: um lugar para saborear com calma
Este design hotel, rural e intimista, tem um conceito muito interessante que pretende combinar, tal como o nome indica, o contacto do hospede com a natureza e com a cozinha. Que espetáculo, certo? -
Os sabores que o farão apaixonar-se pelo outono
Esta estação traz consigo uma grande variedade de produtos que o vão fazer querer viajar através da gastronomia. Seja para recordar os sabores da infância ou para experimentar novos sabores, encontrará vários motivos para se querer sentar à mesa.