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Saborear Portugal com um copo de vinho em "pequenos hotéis" de norte a sul
“Numa casa portuguesa fica bem, pão e vinho sobre a mesa” já dizia a conhecida canção que viaja pelos hábitos e tradições do nosso país. Nos "pequenos hotéis" da Small Portuguese Hotels as opções e atividades são diversas, mas nunca esquecendo a melhor experiência gastronómica acompanhada de um bom -
Foram eleitos os 100 melhores pratos do mundo pelo TasteAtlas. Portugal está na lista
O TasteAtlas, o atlas mundial da comida, publicou uma lista dos 100 melhores pratos tradicionais no mundo para 2020. -
Viajar para comer? Sim ou claro! As melhores experiências gastronómicas, segundo a Lonely Planet
Se também é daqueles viajantes que busca as experiências gastronómicas mais genuínas e deliciosas dos destinos por onde passa, então tem de conhecer este top 10. -
Juntar trabalho, atividades de lazer e espírito de comunidade. Será esta uma nova forma de turismo?
A plataforma Remote Portugal organizou uma tour por quatro pontos do país, onde será possível experienciar algumas das principais vantagens do trabalho remoto, como a flexibilidade ou o espírito de comunidade. -
Tortas de Guimarães: conhece a história por detrás deste doce?
Este doces tradicionais vimaranenses, com a forma de uma concha e recheio de doce de chila, ovos e amêndoas, são uma herança da riquíssima doçaria conventual portuguesa. A receita original foi criada na Casa Costinhas — uma conhecida confeitaria de Guimarães — e tem uma história curiosa por trás. -
Depois de visitar este museu, nunca mais vai olhar para o chocolate da mesma forma
O que esconde um quadradinho de chocolate? Se pensa que basta a ler os ingredientes para descobrir, então, está enganado. O chocolate guarda uma história de milénios e um processo de fabrico que se inicia bem longe do continente que mais o consome, a Europa. Tudo começa no cacau e é por aqui que vampor Alice Barcellos -
Cooking and Nature Emotional Hotel: um lugar para saborear com calma
Este design hotel, rural e intimista, tem um conceito muito interessante que pretende combinar, tal como o nome indica, o contacto do hospede com a natureza e com a cozinha. Que espetáculo, certo? -
Os sabores que o farão apaixonar-se pelo outono
Esta estação traz consigo uma grande variedade de produtos que o vão fazer querer viajar através da gastronomia. Seja para recordar os sabores da infância ou para experimentar novos sabores, encontrará vários motivos para se querer sentar à mesa. -
Escapadinha no Alentejo: Observe as estrelas no Alqueva e descubra a região
Aproveite as noites quentes de verão para ver as estrelas num dos melhores locais do mundo: o Alqueva. Durante o dia, descubra os segredos da região alentejana. -
13 restaurantes para conhecer este ano no Algarve
Do peixe fresco, ao marisco, das saladas, às pizzas, passando pelas bowls... há muita variedade e para vários gostos. São estes os 13 restaurantes que visitei no Algarve e deixo-vos as sugestões. -
Prepare a lupa. Artista cria miniaturas de pratos famosos do Vietname
A gastronomia vietnamita é cada vez mais apreciada em todo o mundo. -
Poncha de maracujá da Madeira, perfeita para refrescar nos dias quentes
Preparada com aguardente, sumo de fruta e mel, a poncha madeirense é a bebida perfeita para refrescar os dias quentes de verão. -
Seis destinos deliciosos que estão por trás das iguarias mais populares do mundo cozinhadas durante o confinamento
As iguarias preferidas e que chamaram a atenção têm origem um pouco por todo o mundo. Eis algumas delas, para os viajantes gastronómicos e curiosos para saber a origem dos pratos que andaram a cozinhar nos últimos meses. -
18 sopas frias de todo o mundo perfeitas para os dias quentes
Os dias de verão são geralmente quentes, mas a sopa não tem de o ser. Em dias em que só queremos pratos frescos, estas são algumas da sopas que podemos experimentar de diferentes partes do mundo. -
Do cacau à tablete: as voltas que o chocolate dá
Da árvore do cacau até à tablete ou bombom, o chocolate viaja por diferentes países e processos. Embarque nesta viagem pelo mundo do chocolate e descubra mais sobre este alimento irresistível para a maioria das pessoas. -
Afinal, onde se comem os melhores pastéis de nata de Portugal?
Simples ou com canela, os pastéis de nata são um verdadeiro símbolo nacional. -
Os dez pratos portugueses mais estranhos e que não são para qualquer boca
Peixe com cheiro a urinol mal lavado, pele de porco, tripas e muitos, mesmo muitos, pratos à base de sangue animal. O catálogo da gastronomia tradicional é rico em... surpresas. -
22 locais para fazer um piquenique de norte a sul de Portugal
Com os dias quentes, cresce a vontade de desfrutar do ar livre e da natureza. Para aproveitar o bom tempo, estenda a toalha na sombra de uma árvore e desfrute do contacto com a natureza. -
Maior leilão gastronómico do mundo dá a possibilidade de adquirir experiências únicas, com os melhores Chefs
O leilão tem uma componente solidária, já que os fundos recolhidos serão para ajudar financeiramente restaurantes do mundo inteiro. -
Sopa de peixe ou pernas de rã. Pequena chefe faz sucesso durante confinamento no Myanmar
De sopa de peixe às pernas de rã picantes: os vídeos de uma menina de oito anos são a novidade do momento entre os internautas birmaneses, ainda confinados pela pandemia do novo coronavírus. -
Pastéis da Cornualha, outrora o almoço perfeito para os mineiros desta região de Inglaterra
Um dos sabores mais autênticos da culinária inglesa, as Cornish Pasties (nome original) são delícias regionais típicas da região da Cornualha, em Inglaterra. -
Jaca. A fruta originária da Índia que está a conquistar o mundo como alternativa à carne
Com a casca espinhosa e verde e a polpa de cheiro doce e marcante, a jaca transformou-se: de uma fruta comum na Índia a substituta da carne na dieta de muitos veganos. -
Férias de verão na Serra da Estrela. Vamos?
A Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela quer que os portugueses descubram a região também durante os meses mais quentes, apresentando uma série de propostas e roteiros que o vão deixar com vontade de explorar a natureza, a gastronomia e o património da Serra da Estrela, sem esquece