Esta estação traz consigo uma grande variedade de produtos para viajarmos através da gastronomia. Seja para recordar os sabores da infância ou para experimentarmos novos sabores, encontramos vários motivos para nos sentarmos à mesa.
Selvas, oceanos, desertos, montanhas e rios fazem iguarias. Leonor Espinosa, a melhor chef do mundo em 2022, conseguiu levar a biodiversidade da Colômbia para os pratos através de segredos culinários, alguns provenientes de territórios martirizados pela violência.
Da árvore do cacau até à tablete ou bombom, o chocolate viaja por diferentes países e processos. Embarque nesta viagem pelo mundo do chocolate e descubra mais sobre este alimento irresistível para a maioria das pessoas.
A gastronomia norte-americana é bastante diferente da portuguesa. Vários pratos famosos já estão enraizados na nossa cultura, como é o caso do cachorro quente ou do hambúrguer, mas outros continuam a causar estranheza.
Os dias de verão são geralmente quentes, mas a sopa não tem de o ser. Em dias em que só queremos pratos frescos, estas são algumas da sopas que podemos experimentar de diferentes partes do mundo.
Com os dias quentes, cresce a vontade de desfrutar do ar livre e da natureza. Para aproveitar o bom tempo, estenda a toalha na sombra de uma árvore e desfrute do contacto com a natureza.
Num dos espaços mais icónicos de Viseu, onde antes se encontrava uma das discotecas mais conhecidas do país, que fechou em 2006, propriedade do Gupo Visabeira (o mesmo que detém a Vista Alegre e a Bordallo Pinheiro), abre agora um novo espaço gastronómico, que junta comida brasileira, sushi e pratos
As Montanhas Mágicas são certificadas como destino de turismo sustentável. Além de conhecer a região e desfrutar das paisagens incríveis, há muitas atividades para todos os gostos. Desde experimentar a gastronomia e os vinhos, até desportos radicais, passando pelo termalismo.
A Gastronomia continua a ser a área de maior destaque em Portugal, com 35 vencedores nas categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional, Produtos Tradicionais Portugueses e Vinho. No total foram distinguidos 114 ícones regionais e 112 marcas locais.
Percorrer a Levada da Víbora, um trilho de dez quilómetros ao longo de uma levada na serra da Cabreira, foi o mote para uma viagem até Cabeceiras de Basto. Além da imersão na natureza, esta região surpreende-nos com a riqueza do património cultural, a gastronomia e a simpatia e hospitalidade dos cab
Peixe com cheiro a urinol mal lavado, pele de porco, tripas e muitos, mesmo muitos, pratos à base de sangue animal. O catálogo da gastronomia tradicional é rico em... surpresas.
Viajar até à América Latina através da Gastronomia e da Música são as propostas do restaurante LAT.A, em Lisboa, e que agora tem mais um atrativo à segunda-feira – danças latinas.
O The Yeatman promove, uma vez mais, uma agenda semanal de Eventos Vínicos, que apresentam os melhores produtores das várias regiões vitivinícolas nacionais, desde os Vinhos Verdes ao Alentejo, passando pelos arquipélagos da Madeira e dos Açores.
A Câmara da Sertã lançou uma campanha de degustação gratuita de maranho e bucho durante o mês de março, com o objetivo de promover e divulgar os dois principais pratos da gastronomia do concelho.
A paella é talvez o prato de origem espanhola mais conhecido no mundo. O seu nome tem origem no recipiente onde é cozinhado e foi o facto de se ter popularizado entre outras regiões que fez com que outras versões aparecessem. Porém, na versão original, os frutos do mar não aparecem. E não queiram di
Mas Riha é um caril de peixe e um dos pratos mais representativos da cozinha das Maldivas. Baseia-se em dois alimentos básicos das ilhas: peixe e coco.
O Festival dos Sabores Caprinos e Ovinos regressa a Proença-a-Nova, no distrito de Castelo Branco, e conta com a adesão e participação dos 22 restaurantes do concelho.
Este bairro de Nova Iorque, destino final de milhares de imigrantes durante o último século, é hoje uma rota gastronómica incontornável para moradores e turistas da Big Apple.
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