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Panzanella, uma clássica salada italiana que combate o desperdício alimentar
Panzanella é uma receita típica da Toscana, cujo propósito original era usar o pão duro e seco que sobrava da véspera e os vegetais cultivados na horta de casa. -
Novo restaurante em Lisboa é uma autêntica viagem pelos sabores da India e do Nepal. Forno tradicional em cobre é único
Todos os detalhes foram pensados para proporcionar a experiência de estar na Índia mesmo sem viajar, seja através da comida, da bebida, da decoração, da música, de toda a atmosfera. -
Escapadinha no Alentejo: Observe as estrelas no Alqueva e descubra a região
Aproveite as noites quentes de verão para ver as estrelas num dos melhores locais do mundo: o Alqueva. Durante o dia, descubra os segredos da região alentejana. -
Chef Rui Cerveira serve gourmet rural: a liberdade do mundo silvestre, as memórias da infância e os sabores da região
Abriu há cerca de dez anos a Casa da Esquila, numa aldeia de Casteleiro, no Sabugal, o restaurante que trabalha para servir o melhor do mundo rural. O chef Rui Cerveira conversa com o SAPO Viagens sobre as memórias dos sabores da infância, a procura pelos produtos silvestres e o que há de melhor napor Bárbara Gouveia -
Arroz doce branco de Alcochete, uma sobremesa para dias de festa
Em Alcochete, o arroz doce é branco, porque é confecionado sem a adição de ovos e manda a tradição que fique seco para que se possa cortar às fatias, ou em quadrados, mas claro que neste ponto há variações consoante o gosto de cada um. -
Estes bolinhos de banana e coco são uma sobremesa famosa nas Maldivas
Estes bolinhos, os Dhonkeyo Kahuku, usam como base a banana e o coco e são uma das sobremesas mais populares nas Maldivas. -
Restaurante em Israel serve frango produzido em laboratório, uma "revolução alimentar"
Um restaurante israelita perto de Telavive serve frango fabricado em laboratório, apresentado como um produto orgânico. -
Serão estes os pratos mais representativos de Portugal? Qual o seu favorito?
O que é nacional é bom. É este o mote para o banquete virtual que se segue. -
Viajar para comer? Sim ou claro! As melhores experiências gastronómicas, segundo a Lonely Planet
Se também é daqueles viajantes que busca as experiências gastronómicas mais genuínas e deliciosas dos destinos por onde passa, então tem de conhecer este top 10. -
Rota Petisq’Aqui! Em Bragança, de 1 a 30 de junho, siga a Rota dos Petiscos
Cogumelos salteados, tábuas com os melhores queijos e enchidos da região, pataniscas, rojões, pernil, moelas, pica-pau, tostas-mistas em pão regional e muito mais para saborear de 1 a 30 de junho em 25 estabelecimentos, cafés, casas de tapas ou restaurantes, que aderiram à Rota dos Petiscos “Petisq’ -
As bolachas mais populares de todo o mundo
Sejam doces ou salgadas, fofinhas ou estaladiças as bolachas estão presentes um pouco por todo o mundo, mas com diferentes formas, cores e sabores. -
Afinal, onde se comem os melhores pastéis de nata de Portugal?
Simples ou com canela, os pastéis de nata são um verdadeiro símbolo nacional. -
Portugal: 15 experiências para fazer nas Montanhas Mágicas
As Montanhas Mágicas são certificadas como destino de turismo sustentável. Além de conhecer a região e desfrutar das paisagens incríveis, há muitas atividades para todos os gostos. Desde experimentar a gastronomia e os vinhos, até desportos radicais, passando pelo termalismo. -
Duas mercearias de Lisboa estão no top das melhores lojas de comida do mundo
O jornal Financial Times elegeu as 50 melhores mercearias do mundo. Há duas presenças portuguesas da lista. -
Castelo Branco realiza ‘online’ a Feira dos Sabores de Perdição
A Câmara de Castelo Branco vai realizar a Feira de Sabores de Perdição, dos dias 28 de maio a 06 de junho, em formato digital pelo segundo ano consecutivo. -
Eslovénia destaca gastronomia sustentável do país como um dos principais motivos para uma visita em 2021
A dedicação à sustentabilidade em todas as áreas fez com que a Eslovénia fosse nomeada Região Europeia da Gastronomia 2021, além de ser reconhecida como uma das novas capitais culinárias mais estimulantes da Europa. -
Brunch e buffets temáticos estão de volta na Vila Galé
Os hotéis Vila Galé estão a retomar as suas iniciativas gastronómicas em todo o país. -
Qual é a viagem gastronómica mais indicada para si no Centro de Portugal?
Do Oeste à Serra da Estrela, do Médio Tejo à Região de Coimbra, da Ria de Aveiro à Beira Baixa, de Viseu Dão Lafões à Região de Leiria, o Centro de Portugal tem uma variada oferta gastronómica e concentra a maioria dos produtos de origem protegida do país.Patrocinado -
The Yeatman junta-se ao WOW e oferece momentos com história, moda, gastronomia e sustentabilidade
O hotel vínico do Porto, em si dedicado aos temas de vinho, gastronomia e cultura, aliou-se ao WOW, o novo quarteirão cultural da cidade, oferecendo um programa integrado, com momentos imersivos recheados de história, moda, gastronomia e sustentabilidade com uma maravilhosa vista sobre a cidade. -
Maandazi: Os donuts quenianos
Um petisco versátil muito utilizado na gastronomia do Quénia. A massa é parecida com os donuts norte-americanos, porém é menos doce e tem o formato triangular. -
O brunch está de volta ao Hotel InterContinental Porto
Em pleno coração da Baixa da Invicta, o InterContinental Porto – Palácio das Cardosas volta a servir o seu incontornável brunch, a partir de 1 de maio. Os menus e o serviço à la carte estão disponíveis de segunda a domingo e em horário alargado. -
Prémio Cinco Estrelas Regiões: Gastronomia e praias fluviais em destaque
A Gastronomia volta a ser a área de maior destaque, com 25 vencedores nas categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional, Hambúrgueres Artesanais e Vinho. De referir ainda o aumento da presença de praias fluviais. No total foram distinguidos 112 ícones regionais e 85 marcas locais. -
As 14 gastronomias mais saudáveis do mundo
Nem sempre é fácil manter uma alimentação saudável em viagem, mas nestes países pode ser mais simples conseguir alimentar-se bem, sem pensar muito no assunto.