Surgiu em França como uma associação de hotéis familiares fora das grandes cidades. Hoje, a Relais & Châteaux está presente em cinco continentes, com uma rede de 580 afiliados, entre hotéis de luxo e restaurantes com estrelas Michelin. Em Portugal, são 12 os associados, mas há planos para expandir.
A segunda Sunset Wine Party do ano no The Yeatman acontece já no dia 21 de agosto e promete uma viagem até ao Brasil dos anos 60 e 70, com inspiração na Tropicália e na música popular brasileira. À gastronomia e aos vinhos junta-se o habitual ambiente descontraído e vibrante, com direito a samba, ca
O roteiro é doce e com história. Envolve ingleses e o penichenses. Como estamos em Peniche, o esperado é começarmos pelas sardinhas. Mas, desenganem-se, são doces.
Muita gente vai à Pastelaria Regional Cego, em Vila Nogueira de Azeitão, à descoberta do local onde nasceu a torta de Azeitão. O problema é depois escolher porque, entretanto, surgem os amores e os mémés.
Picante, "hot" ou "spicy". Se for visitar algum destes países, prepare-se para encontrar uma gastronomia que encontra nos temperos "quentes" os seus maiores aliados. Se é um amante da comida com muita pimenta e outras especiarias, viaje nestes sabores.
Há mais um convite para os apreciadores da gastronomia tradicional portuguesa. No próximo fim de semana, Vieira do Minho promove um dos seus pratos de referência, o cozido de couves com feijão amarelo.
Em ano de aniversário, a livraria mais famosa do Porto sugere a alteração do nome da sobremesa "Romeu e Julieta" para algo mais relacionado com a literatura portuguesa. No dia 13 de janeiro, a Lello terá portas abertas à cidade para celebrar 119 anos.
Embora não se coma o mesmo na festa de Natal em todas as zonas de Portugal, por cá o bacalhau é rei. E pelo resto do mundo, já alguma vez se questionou? Será assim tão diferente?
É um dos alimentos mais versáteis da gastronomia portuguesa e já faz parte da identidade nacional. Estes são os melhores restaurantes para desfrutar desta iguaria, nas suas mais variadas formas.
Na Região de Lisboa existem muitos sabores tradicionais e locais, que não só fazem as delícias de quem os prova, como também contam histórias de locais, pessoas, curiosidades e tradições.
Lisboa conquista, pela primeira vez, o prémio de Melhor Destino Culinário da Europa, nos World Culinary Awards. Entre as cidades concorrentes estavam Barcelona, Copenhaga, Florença, Londres, Paris e Viena.
Para celebrar este ingrediente tão utilizado na culinária portuguesa, quer em pratos doces ou salgados, o Município de Ferreira do Zêzere organiza, de 11 a 13 de outubro, o Festival Gastronómico do Ovo.
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