Os pratos ao redor do mundo que os chefs de topo não resistem

Viajariam só por causa de um prato ou restaurante? Muitos chefs da alta cozinha sim. Conheça os sabores e os restaurantes que os fazem viajar.

Para Rene Redzepi, o melhor ouriço-do-mar come-se nas Ilhas Faroé. Terá sido aqui, mais precisamente no restaurant Koks que comeu o melhor ouriço-do-mar de sempre. E diz mais à CNT. Diz que podemos ir a diferentes lugares e até comer pratos que nos satisfaçam, porém, para ele, para uma experiência marcante, o restaurante Koks está no topo. Para além do ouriço-do-mar, o chef diz que os lagostins também são “inacreditáveis”. Rene Redzepi é chef e co-proprietário do restaurante mais inovador do mundo, Noma, que fica em Copenhaga, Dinamarca. Foto: Pixabay · Pixabay

E que tal elevar a fasquia na sua próxima viagem e comer onde os chefs de topo comem? Será com certeza uma escolha segura. A Condé Nast Traveller (CNT) pediu algumas sugestões a alguns dos melhores chefs do mundo que revelaram onde comeram aquele prato inesquecível e que com certeza fariam as malas só para voltar a comer.

Descubra os pratos e restaurantes que os chefs de topo não conseguem resistir.

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Veja os restaurantes que os chefs de topo não resistem

Le Jardin, Marraquexe (Chef Ruthie Rogers)

Terrasse des Epices (Chef Ruthie Rogers)

Koks (Chef Rene Redzepi)

Al Fassia (Chef Yotam Ottolenghi)

Bourke Street Bakery (Chef Yotam Ottolenghi)

Lune Croissanterie (Chef Yotam Ottolenghi)

Bras, (Chef Alex Atala)

Ichimatsu (Chef Andre Chiang)

Elkano (Chef Daniel Humm)

Eataly (Chef Daniel Humm)