Hotel Royal
Localizado na base da Colina da Guia, mesmo em frente ao Jardim Vasco da Gama e a dois passos do centro histórico de Macau, ideal para quem pretende visitar a cidade a pé. Disponibiliza 380 quartos e suítes, confortáveis e elegantes, distribuídos por 19 pisos. Integra ainda um restaurante de genuína comida portuguesa, com o toque do chef luso Luís Américo. Ambiente acolhedor, com piscina interior, um ginásio equipado e um bar onde se podem provar as cervejas chinesas ou a cerveja local, também chamada ‘Macau’. Duplos desde 100€. Estrada da Vitória, 2/4, 00853 2855 2222, hotelroyal.com.mo
Grand Lisboa
É o edifício mais alto de Macau e o 118º mais alto do mundo, ligado ao histórico Hotel Lisboa. Com cerca de 400 espaçosos quartos e suítes, muitos deles equipados com sauna e jacuzzi e vistas deslumbrantes sobre Macau. O hotel oferece ainda espaços de recreio e lazer, entre os quais uma elegante piscina com pequenas cascatas e um Spa by Clarins. Pelo edifício distribuem-se cinco restaurantes, dois deles com três estrelas Michelin, o The 8 (cozinha chinesa) e o Robuchon au Dôme (cozinha francesa). Duplos a partir de 185€. Avenida de Lisboa, 00853 2828 3838, grandlisboahotel.com
Hotel Sintra
Situado em pleno centro histórico e comercial de Macau, com acesso fácil a lojas e monumentos, reúne o melhor da hospitalidade europeia e oriental. Dispõe de 240 quartos e suítes elegantes, a condizer com a história do lugar, todos renovados recentemente, e o restaurante Sintra, com uma ementa de pratos chineses, especialidades macaenses e uma generosa carta de vinhos portugueses. Duplos desde 80€. Avenida de D. João IV, n.ºs 58, 60 e 62, 00853 2871 0111, hotelsintra.com
Pousada de Mong-há
É o hotel escola do Instituto de Formação Turística de Macau, onde os alunos treinam as suas capacidades acompanhados por profissionais seniores. A pousada fica situada na colina de Mong-Há, onde os portugueses edificaram uma fortaleza no séc. XIX, e tem uma vista invejável sobre o rio das Pérolas. Os seus 20 quartos têm decoração simples mas elegante, com uma preocupação adicional: usar materiais distintos e de manutenção mais complexa (tapetes, carpetes, chão de madeira, camas), para treino dos estudantes de hotelaria. Ao lado da pousada, o instituto dispõe ainda de um restaurante focado na comida portuguesa e macaense, também usado para os estágios dos alunos. Duplos desde 70€. Colina de Mong-Há, 00853 2856 1252. ift.edu.mo
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