Por aqui andou o homem de Neandertal há mais de 50 mil anos e depois terá sido refúgio e santuário.
O destaque são as imagens e gravuras rupestres do Paleolítico Superior que representam, essencialmente, animais. São exemplo o cavalo e o auroque.
É única cavidade em Portugal com pinturas rupestres realizadas nesta altura.
Algumas das imagens não são muito percetíveis e esse é um dos motivos porque é útil a presença de um guia.
A gruta tem várias salas e galerias mas em, algumas partes, o espaço não é muito grande e o limite é de 10 visitantes. A marcação da visita tem de ser feita com antecedência no Centro Interpretativo da Gruta do Escoural, por telefone ou por e-mail.
O centro interpretativo tem uma pequena exposição arqueológica da gruta e está localizado no interior do Escoural. As visitas são de terça a sábado.
A gruta foi descoberta em 1963 na sequência da atividade de uma pedreira. Teve obras de requalificação em 2009, introduzindo-se significativas melhorias na preservação do espaço e na forma como pode ser visitado, com alterações nos passadiços e iluminação.
Está classificada como Monumento Nacional.
A gruta fica nos arredores de Escoural, na Herdade da Sala, na serra do Monfurado.
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