Os portugueses foram os primeiros europeus a terem contacto com esta bebida à base de plantas quando chegaram ao Japão em 1543. Começava, assim, uma longa história de amor entre o chá e a Europa. A bebida começou a ser muito apreciada pelas classes mais abastadas e foi uma princesa portuguesa, Catarina de Bragança, a levar o hábito do chá para a corte inglesa no século XVII.

Portugal foi também o primeiro país da Europa a começar a cultivar chá na ilha de São Miguel, nos Açores. Na Europa, apenas cinco países conseguem cultivar algumas das plantas utilizadas para fazer o chá. Percorra a galeria e descubra quais são.

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