O Impossible Whopper, "o hambúrguer favorito da América", segundo o seu slogam, agora é vendido também na opção vegana.

A nova sanduíche chega ao mercado graças a uma parceria da rede de restaurantes com uma start-up especializada no desenvolvimento de produtos veganos que substituem alimentos de origem animal.

A diferença entre o "Impossible Whopper veggie" e os outros produtos veganos que a Burguer King já vende há muito tempo é que o sabor desta versão do sanduíche não deve nada ao original, feito de carne animal.

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Produzido com soja, proteína de batata, óleo de coco e de girassol e heme - uma proteína rica em ferro que simula a textura, a cor e o sabor da carne -, a sanduíche está em testes no cardápio de 59 restaurantes da cidade americana de St Louis, no estado Missouri.

Em entrevista ao jornal The New York Times, o diretor de Marketing da empresa, Fernando Machado, afirmou que, em caso de sucesso, o BK pretende levar a novidade para todas as lojas dos Estados Unidos.

"Eu acredito que será um grande sucesso, não será um produto de nicho", disse Machado.

Fonte: AFP

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