Simples e saborosas, há diversas variações das bifanas de norte a sul de Portugal. O destaque da receita, criada em Vendas Novas, vai para fêveras fritas num molho secreto e servidas dentro de um papo-seco mais ou menos torrado. No norte, as bifanas à moda do Porto são as mais populares, com fêveras fatiadas muito finas e refogadas num molho que leva vários ingredientes. Apesar das diferenças, há uma coisa que todas as variações de bifanas têm em comum: são o petisco perfeito para saborear com amigos.

Sejam mais finas ou mais grossas, servidas com ou sem molho, estes são alguns dos locais onde pode comer as melhores bifanas de Portugal.

Falta algum local na lista? Diga-nos onde se comem as melhores bifanas de Portugal no espaço de comentários.

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