No distrito de Ayvacık, em Çanakkale, esta cidade é um dos retiros mais belos do Egeu. Rodeada por olivais centenários e enseadas escondidas, a região oferece uma serenidade difícil de encontrar noutros destinos com maior afluência turística.
Por praias e enseadas
Com numerosas enseadas e praias como as de Kadırga, Sokakağzı e Sivrice, os viajantes têm a oportunidade de mergulhar nas infinitas águas azuis do Egeu, além de descobrir outros lugares de encanto singular como o Antigo Porto, considerado uma das joias mais autênticas e virgens desta paisagem.
A baía de Kadırga, em particular, destaca-se por sua extensa costa com a categoria de Bandeira Azul. Embora as margens de Assos sejam maioritariamente formadas por grandes rochas, é comum que os visitantes acessem o mar através de cais de madeira.
Vale destacar que as suas águas, devido à localização geográfica, são mais frescas que as do Mediterrâneo.
Assos oferece uma notável variedade de opções de hospedagem, que variam desde zonas de camping, acolhedoras pousadas até hotéis luxuosos e boutique, garantindo uma estadia mais que confortável.
Cidade Antiga de Assos
O fascínio da costa de Assos reside na Cidade Antiga, situada numa colina vulcânica inativa que domina o Egeu. Fundada no século VI a.C., esta cidade histórica, com imponentes muralhas e destacadas estruturas descobertas em escavações arqueológicas, foi incluída na lista do Património Cultural Mundial da UNESCO em 2017.
Entre os seus ilustres habitantes estava Aristóteles, que aqui estabeleceu uma escola de filosofia.
O Templo de Atena, situado na Acrópole de Assos, destaca-se não apenas eplas impressionantes vistas para o mar e elegantes colunas, mas também como o único exemplo de um templo arcaico-dórico na Anatólia. Visitar este templo ao entardecer é uma experiência verdadeiramente inesquecível.
Behramkale e arredores
Behramkale, dentro das muralhas da antiga cidade, é uma encantadora localidade com estreitas ruas ladeadas por casas históricas que exemplificam a maestria arquitetónica em pedra.
Os habitantes locais oferecem produtos artesanais e alimentos caseiros em pequenas bancas, onde é possível adquirir desde ervas e azeite de oliva até a tradicional sopa “tarhana” ou delicados bordados feitos à mão.
A aldeia também abriga a Mesquita Hüdavendigar, do século XIV, notável pelos intrincados motivos geométricos em seu mihrab, e a Ponte Hüdavendigar, uma elegante estrutura otomana com mais de 500 anos.
Os arredores de Assos convidam a explorar pitorescas vilas como Yeşilyurt e Adatepe, esta última sendo o lar do primeiro Museu do Azeite de Oliva da Turquia, onde se pode descobrir o processo completo de produção deste precioso líquido.
Sabores que deixam marca
Assos, célebre pela riqueza histórica e natural, é também um destacado destino gastronómico que oferece uma variedade de sabores egeus. Nos restaurantes e tabernas costeiras, pode-se degustar especialidades como flores de courgette recheadas, salada de polvo, espadarte e garoupa, além de pratos grelhados ou recheados.
Rodeada por colinas cobertas de olivais, Assos é igualmente famosa pelo excelente azeite, utilizado em diferentes variedades de “mezes” e outros pratos típicos da região.
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