De acordo com o 2019-2020 Airline Food Study da DietDetective e do Hunter College NYC Food Policy Center, a Alaska Airlines e a Air Canada empataram em primeiro lugar no que se refere a oferecer aos passageiros as refeições mais saudáveis do setor.
Para chegar a essa conclusão, o estudo pontuou as refeições tendo em conta o valor nutricional, tendo analisado as calorias, nutrientes e níveis de sódio dos alimentos. Também foram analisadas as iniciativas ambientais, como substituir palhinhas de plástico, agitadores para bebidas e copos por opções sustentáveis e ecológicas.
A Alaska Airlines destacou-se principalmente pelo esforço para minimizar o seu impacto ambiental, tendo sido a primeira a substituir as palhinhas de plástico pelas de papel.
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