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doçaria

  • Os amigos de Peniche: um roteiro doce e com história
    Andarilho · Gastronomia · 26 mar 2025 14:00

    Os amigos de Peniche: um roteiro doce e com história

    O roteiro é doce e com história. Envolve ingleses e o penichenses. Como estamos em Peniche, o esperado é começarmos pelas sardinhas. Mas, desenganem-se, são doces.
  • A farinha torrada e calórica de Sesimbra
    Andarilho · Gastronomia · 27 dez 2022 13:15

    A farinha torrada e calórica de Sesimbra

    A farinha torrada é um doce típico de Sesimbra. É mais adequado para gulosos e para quem precisa de calorias. Já percorre mundo.
  • Pastelaria regional de Viseu: Dos Viriatos às Rotundinhas
    Andarilho · Gastronomia · 9 dez 2022 12:00

    Pastelaria regional de Viseu: Dos Viriatos às Rotundinhas

    É um roteiro muito doce pela região de Viseu e o guia é um mestre, o pasteleiro José Carlos Ferreira, afamado pela sua criatividade, receitas que transformou e até três registos no livro do Guinness: maior pão com chouriço, maior broa Trambela e o maior bolo de aniversário.
  • Doçaria regional do Ribatejo: vamos provar as Broas de Almeirim
    Andarilho · Gastronomia · 4 jan 2022 13:30

    Doçaria regional do Ribatejo: vamos provar as Broas de Almeirim

    As broas de Almeirim são pequenas, ovais, de cor acastanhada, com um ligeiro brilho e destaca-se meia amêndoa incrustada na parte superior. O sabor é suave, com predominância do mel, canela e erva-doce.
  • Que tal experimentar fazer em casa as famosas Tortas de Azeitão?
    The Travellight World · Gastronomia · 1 out 2021 17:30

    Que tal experimentar fazer em casa as famosas Tortas de Azeitão?

    São um doce muito apreciado e muita gente desloca-se de propósito a Azeitão para as comer.
  • Queijinhos do Céu e da perdição. Já provou este doce de Constância?
    Andarilho · Gastronomia · 14 dez 2020 15:00

    Queijinhos do Céu e da perdição. Já provou este doce de Constância?

    O Queijinho do Céu é um doce de ovos e amêndoa, tem o formato de um pequeno queijo de cor amarelada e está escondido num embrulho de papel branco rendilhado.
  • Das morcelas doces às barrigas de freira: Os "segredos" da Casa dos Doces Conventuais de Arouca
    Andarilho · Gastronomia · 26 dez 2019 18:30

    Das morcelas doces às barrigas de freira: Os "segredos" da Casa dos Doces Conventuais de Arouca

    O Mosteiro de Santa Maria de Arouca foi durante sete séculos da Ordem de Cister e exclusivamente feminino. Mesmo em frente do edifício, do outro lado da rua, encontramos o legado doce do Mosteiro, na Casa dos Doces Conventuais de Arouca.
  • Um Natal solidário com o bolo "russo" da Casa de Chá de Santa Isabel
    Andarilho · Gastronomia · 22 dez 2019 08:30

    Um Natal solidário com o bolo "russo" da Casa de Chá de Santa Isabel

    O espírito do Natal é sublinhado na proposta de hoje. Para a mesa de Natal sugerimos muito mais do que um bolo. Também é um gesto de solidariedade.
  • Queijada de urtiga ou chouriça doce. Espantosas e curiosas receitas da Doçaria Portuguesa
    Amass. Cook. · Gastronomia · 17 mai 2019 16:33

    Queijada de urtiga ou chouriça doce. Espantosas e curiosas receitas da Doçaria Portuguesa

    A autora Cristina Castro, investigadora e promotora da doçaria tradicional, escreve na primeira pessoa algumas das descobertas mais fascinantes com que se deparou na escrita do monumental "A Doçaria Portuguesa".
  • Mostra de Doçaria faz "crescer água na boca" na vila alentejana de Alcáçovas
    SAPO Viagens · Notícias · 6 dez 2018 11:01

    Mostra de Doçaria faz "crescer água na boca" na vila alentejana de Alcáçovas

    Doces palacianos e conventuais de “fazer crescer água na boca” voltam a ser os “reis” da Mostra de Doçaria de Alcáçovas, no concelho de Viana do Alentejo (Évora), entre sexta-feira e domingo, divulgou hoje o município.
  • Feira de doçaria conventual de Portalegre reúne doceiros de Portugal e Espanha
    SAPO Viagens · Notícias · 28 mar 2018 17:42

    Feira de doçaria conventual de Portalegre reúne doceiros de Portugal e Espanha

    Cerca de 40 doceiros de Portugal e Espanha são esperados na 18.ª edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, que vai decorrer de 13 a 15 de abril, anunciaram hoje os promotores.
  • Volta à Itália em doçaria e sobremesas
    JiTT.travel · Gastronomia · 26 jul 2017 10:00

    Volta à Itália em doçaria e sobremesas

    A gastronomia italiana é mundialmente famosa. De norte a sul, passando pelas ilhas, o país tem uma enorme variedade de pratos que primam pelo uso de produtos da época e pela sua confecção simples mas deliciosa. As pastas e as pizzas são, porventura, os pratos mais reconhecíveis da cozinha transalpin
  • Doçaria regional portuguesa serve-se com chá asiático em Macau
    Susana Krauss · Gastronomia · 17 out 2016 08:43

    Doçaria regional portuguesa serve-se com chá asiático em Macau

    A doçaria regional portuguesa instalou-se há poucas semanas em Macau para ser servida com o chá asiático numa cidade em que o casamento histórico entre oriente e ocidente permanece uma imagem de marca. Fonte: LUSA

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