De acordo com o 2019-2020 Airline Food Study da DietDetective e do Hunter College NYC Food Policy Center, a Alaska Airlines e a Air Canada empataram em primeiro lugar no que se refere a oferecer aos passageiros as refeições mais saudáveis ​​do setor.

Para chegar a essa conclusão, o estudo pontuou as refeições tendo em conta o valor nutricional, tendo analisado as calorias, nutrientes e níveis de sódio dos alimentos. Também foram analisadas as iniciativas ambientais, como substituir palhinhas de plástico, agitadores para bebidas e copos por opções sustentáveis ​​e ecológicas.

A Alaska Airlines destacou-se principalmente pelo esforço para minimizar o seu impacto ambiental, tendo sido a primeira a substituir as palhinhas de plástico pelas de papel.