Para quê ir mais longe quando pode passar uns dias inesquecíveis mesmo aqui ao lado, no país vizinho? Valência, a terceira maior cidade espanhola, espera por si com um misto de história, praia, sabores e natureza. Se ainda tem dúvidas, dê uma vista de olhos pelas nossas sugestões.
Cidade das Artes e das Ciências
Uma viagem, mesmo que curta, a Valência tem de incluir a visita a esta mini-cidade projetada por Santiago Calatrava e Félix Candela. Deixe o tradicionalismo valenciano para mais tarde e deixe-se conquistar pelas formas futuristas do complexo de lazer científico. Na Ciutat de les Arts i les Ciències encontra o Hemisfèric, que funciona como planetário e cinema IMAX; o Museu de les Ciències Príncipe Felipe, espaço interativo dedicado à ciência e o Palau de Les Arts Reina Sofia, que recebe diversas encenações. A estes juntam-se o Àgora, com exposições e eventos variados, o relaxante Umbracle com as suas árvores e por fim o famoso L’Oceanogràfic. O maior aquário da Europa, destaca-se desde logo pela sua estrutura branca curvada e fachadas em espelho, albergando cerca de meio milhar de espécies, de golfinhos a leões marinhos, passando por tubarões. Visitas aos espaços à parte, prepare a sua câmara para muitas e muitas imagens. A Cidade das Artes e das Ciências merece!
Edifícios com história
Mesmo que apanhar um comboio não esteja nos seus planos, vale a pena parar na Estació del Nord. Da responsabilidade do arquiteto valenciano Demetrio Ribes, data no arranque do século XX e é um excelente exemplo de Arte Nova. Dê especial atenção às linhas direitas que se encontram as formas curvas e à fachada com as suas paredes amarelas recheadas de elementos valencianos como laranjas e flores. O interior também impressiona, com os azulejos e a nave de ferro. Igualmente impressionante é a catedral de Valência, cujo estilo gótico e a torre do sino contribuem para que seja um dos símbolos mais icónicos da cidade. A igreja começou a ser construído no século XIII, mas só foi terminado no século XVII, o que resultou num mix de estilos arquitetónicos que se juntaram ao gótico original.
Caso eleja um roteiro de templos, não deixe de visitar ainda a Igreja de San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir, que maravilha com o interior barroco coberto de frescos magníficos. Passe depois pela Igreja de San Juan del Hospital, a mais antiga de Valência. Termine a rota católica com a Església de Sant Joan del Mercat, que ocupa o lugar de uma mesquita do século XIII. Sujeita a reconstruções devido a dois incêndios, apresenta hoje uma fachada maioritariamente barroca que remonta aos anos de 1700. Em destaque estão também a estátua da Virgen del Rosario, a torre do relógio e o catavento que recebeu o nome de Pardal de Sant Joan.
Mesmo ao lado da Església de Sant Joan del Mercat encontra o Mercado Central. Com 8 mil metros quadrados, este incrível edifício modernista alberga mais de mil barracas que vendem vegetais, fruta, especiarias, marisco e peixe. Aproveite para captar as cores deste ambiente e não se esqueça de apreciar a arquitetura dominada pelo ferro, os azulejos e as janelas de vidro pintado. Aproveite a visita para saborear os ingredientes locais presentes nas sandes e tapas servidas no Bar Central.
Entre a tradição medieval e a praia
Nem só de igrejas vive o centro histórico de Valência. Resultado da estreita divisão entre as zonas muçulmana e cristã da cidade, apresenta ainda vestígios da era medieval como as Torres de Serranos e as Torres de Quart, sendo também de destacar o Portal Valladigna e a Praça da Árvore. Nas ruas estreitas do Barrio del Carmen encontra lojas diversas entre moda e recordações e, claro está, cafés e bares de tapas, onde vale a pena fazer uma pausa. Quando a noite cai, é por aqui que os foliões se divertem, enchendo as esplanadas e as pistas de dança dos muitos espaços noturnos.
Para conhecer Valência é preciso visitar as praias urbanas que fazem fronteira com os bairros de antigos pescadores, repletos de ótimos locais para desfrutar de uma refeição. Relaxe na Praia de El Cabanyal, a poucos minutos do centro da cidade, ou na Praia de La Malvarrosa, conhecida pelo seu extenso areal. À tarde, pode ir de autocarro ou bicicleta até uma das praias de Valência. A mais perto do centro é a Playa del Cabanyal. Daqui, pode caminhar ao longo da costa para descobrir ainda mais praias, como Malvarrosa. Termine a noite na marina da cidade, admirando as vistas do mar e os barcos à vela de um dos seus bares no terraço. Muitas viagens de barco partem daqui, incluindo o ferry para Ibiza e Palma de Mallorca.
Um dos melhores zoos do mundo
Se pensa que já sabe o que é um jardim zoológico, este parque de Valência vai oferecer-lhe uma nova perspetiva. O Bioparc recria a natureza selvagem do continente africano, com destaque para a floresta equatorial e Madagáscar. E claro que a savana não podia ficar de fora. A sua abordagem, a fazer lembrar um safari, valeu-lhe o título de um dos melhores zoos do mundo. Ao todo, o parque convida a conhecer mais de 150 espécies africanas, entre gorilas, leões, hipopótamos ou girafas, ao longo dos seus vastos 100 mil metros quadrados. Tire um dia para a visita e desfrute deste ambiente fantástico, onde a palavra de ordem é a defesa da biodiversidade.
A terra da paella
Salir de tapas faz parte do ADN dos valencianos. Por que não entrar na onda e tapear num dos bares que existem pela cidade? Este ritual é mesmo muito informal e popular, logo o barulho e a confusão podem estar garantidos graças à lotação dos espaços. Quando o tempo ajuda, alguns dos bares montam esplanadas que, para além de permitirem desfrutar dos sabores com mais calma, oferecem ainda uma excelente forma de tomar o pulso a Valência. Mas claro que falar de gastronomia valenciana é falar da sua famosa paella. O que a maioria dos visitantes pode desconhecer é que esta tem pouco que ver com aquela mais divulgada no estrangeiro e servida nos restaurantes típicos espanhóis. As estrelas da paella valenciana não são os frutos do mar, antes ingredientes como vagens e carne de frango e coelho. Caso prefira os primeiros, peça uma paella marinera.
Uma vez na esplanada, e se o calor apertar não deixe de descobrir a horchata de chufa, bebida originária de Valença e muito popular em outras regiões espanholas. Muito refrescante, dispensa o álcool e é feita à base de água, açúcar e os tubérculos de uma planta chamada chufa. A horchata deve ser consumida fria e de preferência com fartons, uma espécie de pão de ló considerado o seu acompanhamento clássico. Mas se não resiste mesmo a uma guloseima, tem de provar os buñelos de Calabaza, sonhos de abóbora que fazem as delícias dos valencianos sobretudo ao pequeno-almoço.
Do sabor inesquecível da paella às praias de areia fina, passando pelos vestígios medievais. Valência tem tudo e mais alguma coisa para umas férias de sonho. Nem pense duas vezes e faça já a sua reserva com a TAP.
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