O Taste Portugal está a decorrer no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, com degustação de ingredientes e produtos autênticos portugueses. O evento começou na quinta-feira e termina neste sábado.
A iniciativa é da AHRESP, Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e além da promoção da gastronomia lusa visa impulsionar a internacionalização das empresas portuguesas.
O programa Taste Portugal teve no ano passado a primeira edição e com o Brasil é o quinto país onde promove a gastronomia portuguesa. Os outros países foram França, Espanha, Alemanha e Reino Unido.
Nestes países o projeto Rede de Restaurantes Portugueses identificou 75 restaurantes que melhor representam a gastronomia portuguesa, no que diz respeito aos produtos, experiência, receitas, funcionários que falam português e que garantem autenticidade.
Os representantes brasileiros serão anunciados num jantar no dia 9, como organizado pela AHRESP na Câmara de Comércio de Portugal.
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