Viseu acolhe em novembro, pela primeira vez em Portugal, o World Cheese Awards (WCA), os "Óscares” do queijo, segundo a organização, que apresentou hoje o evento que envolve milhares de queijos de mais de 60 países de quatro continentes.
Conta já com 43 aderentes, nove roteiros e mais de 50 experiências únicas, a Rota Turística e Gastronómica dos Queijos do Centro de Portugal convida a abraçar tradições e sabores. O denominador comum são os queijos com Denominação de Origem Protegida (DOP) do Centro de Portugal: Queijo Serra da Estr
A paixão do ser humano pelo queijo e pela cerveja vem de longe. Trabalhadores de uma mina de sal na Áustria já produziam queijo azul e cerveja de forma sofisticada há mais de 2.000 anos, segundo um estudo publicado nesta quarta-feira.
A confeção ao vivo do "maior queijo de ovelha" de Seia é um dos destaques da edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, que começa no sábado naquela cidade do distrito da Guarda.
Entre 6 e 8 de abril, o 24.º Festival Queijo, Pão e Vinho regressa a S. Gonçalo, na Quinta do Anjo, em Palmela, numa oportunidade para conhecer a oferta gastronómica e vinícola da Península de Setúbal.
Dona Celeste é costureira há 65 anos. Faz roupa de todos os tamanhos, de uma grande diversidade de tecidos e é conhecida por fazer os trajes regionais que vestem os ranchos da região e até em França.
Sete chefes de cozinha, três dos quais com estrelas Michelin, vão no dia 26 preparar um menu que fará brilhar o queijo Serra da Estrela, na Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo.
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