Localizado num edifício moderno de 20 andares no centro de Liubliana, o luxuoso InterContinental Liubliana está a uma curta caminhada do icónico Ljubljanica River, Park Tivoli e Ljubljana Castle.

O hotel tem 165 quartos, incluindo 15 suites, na sua maioria com vista panorâmica, e dispõe de um design de interiores contemporâneo, com detalhes sofisticados que refletem a autenticidade eslovena.

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Liubliana, a pérola escondida da Europa
Com a sua mistura de influências gastronómicas, de design e cultura da vizinha Áustria, Itália e Croácia, Liubliana situa-se no coração de um dos países mais vastos da Europa. O encantador centro da cidade está repleto de história, arquitetura e do auge da cozinha tradicional e de fusão, tornando-se no local ideal para os românticos e amantes de cultura.

O InterContinental Liubliana encontra-se no sítio perfeito para descobrir as pérolas escondidas da cidade, desde desfrutar do vinho brda local ou explorar os recentes mercados de comida, até conhecer as regiões vizinhas, como degustar os vinhos no Vipava Valley, passear de barco no Lake Bled ou esquiar no parque nacional Triglav.

O restaurante
Em homenagem à premiada abelha oriunda da Eslovénia, o conceito culinário B do InterContinental Liubliana é orientado pelo Chef Alfredo Russo, estrela Michelin. Localizado no 20º andar, o B dispõe de uma cozinha aberta e de um grande terraço exterior com vista panorâmica sobre a cidade antiga de Liubliana, com o castelo de um lado e os Alpes do outro.

O menu Mediterrâneo do Alfredo reflete a harmonia entre as cozinhas italiana e eslovena. Incorporando ingredientes locais frescos, os pratos do B lembram as ofertas vegetarianas das montanhas mais próximas, a par com as iguarias de peixe, provenientes diretamente do mar Adriático preenchido pela costa italiana e eslovena. O restaurante também dispõe de uma longa lista de vinhos locais e cocktails criativos.

O hotel também apresenta um bar, uma pastelaria, um spa com piscina coberta, um centro de fitness, um amplo lounge Club InterContinental com lareira e um extenso espaço para reuniões e banquetes, com capacidade até 300 convidados.

Quartos duplos desde 144 euros, incluindo pequeno-almoço e taxas.

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