Se procura um destino citadino menos óbvio para conhecer na Suíça, então Chur deve fazer parte da lista. Fique já a saber que o nome da cidade pode ser escrito de três formas: Chur, Coira e Cuira. Em suíço-alemão, em italiano e em romanche, as três línguas oficiais da cidade mais antiga da Suíça e capital do cantão dos Grisões, o maior do país.
Orgulhosa da sua longa história, há registos da presença humana desde a Idade da Pedra e do Bronze. Celtas, romanos, ostrogodos, francos, todos passaram por esta localidade embutida entre as montanhas alpinas. Em 1803, os Grisões juntaram-se à Confederação Suíça e Chur passou a ser a capital do cantão. Está a cerca de uma hora de comboio de Zurique.
A visita pela cidade deve começar pelo centro histórico medieval livre de carros que conquista nos primeiros passos. Não vale a pena seguir o mapa, o melhor é ir percorrendo as diversas ruas e ruelas, deixando-se surpreender pelos detalhes da arquitetura medieval, com os seus muitos edifícios coloridos, alguns com belas pinturas. A Igreja e Torre de São Martinho e a Praça das Arcas são paragens inevitáveis durante a exploração, bem como a Catedral da Assunção de Maria.
Se decidir passar pelo posto de turismo da cidade, terá muita informação disponível e, inclusive, diferentes propostas de tours. Como por exemplo, jogar mini-golf urbano com pontos sinalizados pelo centro de Chur, um deles a antiga prisão que se transformou num hostel pitoresco em que podemos ficar alojados dentro das celas.
Por falar em alojamento, existem várias opções para quem quer ficar mais tempo nesta simpática localidade, sendo que recomendamos o Hotel Chur, integrado na parte mais moderna da cidade, mas a, literalmente, alguns passos de uma das antigas torres das muralhas do burgo medieval, a Obertor.
Como, provavelmente, vai gastar muitas calorias a caminhar, terá de ir repô-las num dos muitos restaurantes e cafés do centro de Chur. Para experimentar gastronomia tradicional da região, a nossa sugestão passa por ir ao Veltliner Weinstube ou ao Zunfthaus, ambos ficam em hotéis dentro do centro histórico e contam com opções de comida e vinhos locais no menu. Uma pausa para um café e uma bela fatia de bolo, ou uma refeição mais leve, deve passar pelo Kaffee Klatsch, com um ambiente muito cool.
Arte urbana e Alien
Sendo impossível negar o passado, a cidade mais antiga da Suíça não parou no tempo. A arte urbana marca presença nos edifícios e ruas, desde esculturas intrigantes até enormes murais que fazem parte de um festival de street art.
Para aprofundar os seus conhecimentos sobre a cidade e a região, nada como entrar em alguns dos museus de Chur, como o Rätisches Museum, o Ausstellung Urgeschichte ou o Graubünden Art Museum.
Neste último, onde existem obras da família Giacometti, pode também encontrar nos jardins uma escultura que será familiar, principalmente, se assistiu os filmes da saga Alien. A escultura intrigante é da autoria de H. R. Giger. O artista nasceu em Chur e ficou conhecido pelo seu trabalho em diversos campos artísticos, como pintura, escultura, design e cinema. Foi ele o “pai” das figuras monstruosas do primeiro filme Alien, de Ridley Scott, o que lhe valeu um Óscar em 1980.
Além da Praça Giger, no centro histórico, (se lá forem, olhem com atenção para a fonte que ocupa o centro da praça), existe em Chur um bar criado por Giger, onde é possível entrar no universo surreal e fantástico do artista.
Se não consegue resistir às montanhas, é fácil chegar a várias estâncias e resorts – existem 26 nos arredores, acessíveis de transportes públicos. Mas pode começar por apanhar o teleférico para Brambrüesch, a montanha local de Chur.
Por outro lado, se preferir apreciar a beleza dos Alpes sobre carris, basta caminhar até à estação de comboio de Chur e comprar bilhete (ou usar o Swiss Travel Pass) para embarcar no Bernina Express ou no Glacier Express, joias da Ferrovia Rética e duas das mais belas viagens de comboio da Suíça. Não se esqueça de ser pontual, aqui, dificilmente, terá atrasos.
O SAPO Viagens visitou Chur a convite do Turismo da Suíça
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