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receitas do mundo

  • Fettuccine à Papalina, o Fettuccine do Papa
    The Travellight World · Gastronomia · 3 jan 2023 20:00

    Fettuccine à Papalina, o Fettuccine do Papa

    Este prato, que se diz ter sido criado para o Papa Pio XII no final dos anos 1930, é uma espécie de versão mais “rica” do fettuccini à carbonara. É servido em muitos restaurantes de Roma, próximos da cidade-estado do Vaticano, e é preparado com natas, parmesão e presunto em vez da pancetta ou do bac
  • Pain au chocolat: um clássico da pastelaria francesa para saborear em casa
    The Travellight World · Gastronomia · 13 set 2022 18:22

    Pain au chocolat: um clássico da pastelaria francesa para saborear em casa

    Que delícia é um pain au chocolat caseiro! É crocante, delicioso, cheira bem, enfim, é bom demais! Leva muito tempo a preparar, mas o resultado final vale o sacrifício.
  • Diretamente da Suíça para nos confortar: veja como se faz "plain in pigna"
    The Travellight World · Gastronomia · 9 jan 2022 11:01

    Diretamente da Suíça para nos confortar: veja como se faz "plain in pigna"

    Plain in Pigna, que significa algo como “feito no forno”, é um prato tradicional da região suíça de Engadin, originalmente preparado com batata, bacon, milho e salsiz (salame de carne seca).
  • Pão do Arquipélago: e que tal viajar este Natal ao sabor de uma especialidade finlandesa?
    The Travellight World · Gastronomia · 24 dez 2021 08:42

    Pão do Arquipélago: e que tal viajar este Natal ao sabor de uma especialidade finlandesa?

    Saaristolaislimppu ou Pão do Arquipélago é um pão tradicional finlandês de sabor adocicado e maltado. É consumido durante todo o ano, mas é sempre uma parte essencial da mesa de Natal.
  • Mousse de café etíope com caramelo de banana
    The Travellight World · Gastronomia · 22 abr 2021 18:30

    Mousse de café etíope com caramelo de banana

    Uma sobremesa que o vai transportar até onde o café foi descoberto.
  • Zopf, o pão mais delicioso da Suíça
    The Travellight World · Gastronomia · 23 abr 2019 13:00

    Zopf, o pão mais delicioso da Suíça

    Há vários tipos de pão na Suíça, mas o Zopf é o mais delicioso de todos. Quando quentinho então, é perfeito! O pão lembra uma trança (zopf é trança em alemão) e tem um sabor amanteigado que combina perfeitamente com queijo ou outro tipo de recheio.

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