Depois de cortar uma enguia, Tsuyoshi Hachisuka coloca sobre uma grelha este pescado imprescindível da gastronomia japonesa, considerado uma espécie ameaçada e cuja escassez provoca subida dos preços e chama a atenção de traficantes.
A Hurtigruten, a maior linha de cruzeiros de expedições do mundo, está a reformar os seus navios para torná-los menos poluentes e planeia usar um subproduto de peixe podre como combustível para as embarcações.
A 13.ª Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto decorre entre os dias 26 de maio e 3 de junho. Durante esta semana, dezenas de restaurantes do concelho vão preparar as mais variadas receitas, das mais tradicionais às mais inovadoras, para dar a conhecer a diversidade de pratos que podem ser confeci
A 14.ª Edição do Concurso da Caldeirada à Pescador decorre até 1 de abril em catorze restaurantes da Costa da Caparica. Durante um mês, ao almoço de sábado e domingo, os visitantes podem experimentar a caldeirada a concurso, um prato que utiliza peixe fresco e produtos hortícolas locais.
Cada vez mais os hotéis procuram proporcionar novas experiências aos seus hóspedes. E para aqueles que viajam em trabalho ou sem companhia, há um hotel que inventou uma forma de diminuir a solidão no quarto.
Este vídeo mostra o dia-a-dia de pescadores da Praia da Tocha, Cantanhede, além de contar com várias imagens fantásticas captadas pelo Oeste e Beira Litoral. Um relato na primeira pessoa que faz pensar sobre o peixe português, o melhor peixe do mundo.
