A abetarda e o sisão são duas das maiores e mais emblemáticas espécies de aves do Alentejo, mas evitam ao máximo as atenções. O Guilherme dá-nos a conhecê-las.
Um dos doces regionais do Alentejo mais simples de fazer e que casa bem com um café ou um chá são as popias. Os ingredientes base são a habitual farinha de trigo e a massa leva um pouco de vinho branco. Tem um formato de argola.
O borrego "emblemático" da região do Campo Branco volta a ser "rei e senhor" no concelho de Castro Verde, no distrito de Beja, desde hoje e até domingo, durante uma semana gastronómica e um festival.
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