Na sua maioria, os produtores de vinho nos países nórdicos são amadores autodidatas. No entanto, e também devido às alterações climáticas, estes países começam a recrutar profissionais da área, muitas vezes, no exterior. Conheça a vinha de Fladie, que fica perto da cidade de Lund, no Condado de Skane, no sul da Suécia.

Nesta vinha, trabalha Murre Sofrakis, um dos produtores mais importantes do país. Em Fladie, Murre trabalha com um grupo de voluntários que o ajuda no seu tempo livre.

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