Afinal, onde se come o melhor bacalhau em Portugal?

É um dos alimentos mais versáteis da gastronomia portuguesa e já faz parte da identidade nacional. Estes são os melhores restaurantes para desfrutar desta iguaria, nas suas mais variadas formas.

Em Portugal, há um peixe que se destaca de todos os outros, mesmo não sendo pescado na nossa costa. O bacalhau é uma das partes mais importantes da gastronomia nacional, existindo até várias músicas que lhe são dedicadas. Mesmo vindo de longe, o bacalhau conquistou o coração dos portugueses que o reinventaram em "mil e uma" receitas.

Sendo um ex-libris da gastronomia portuguesa, há muitos restaurantes de norte a sul do país a cozinhá-lo com mestria. Seja à Brás ou à Gomes de Sá, Espiritual ou com todos, em forma de pataniscas ou de pastéis, há muitas formas de comer bacalhau e estes são alguns dos melhores restaurantes para o fazer.

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