Pode ser demasiado cara, ter muitos turistas e ser muito quente no verão, mas sim, Santorini (ainda) vale a pena visitar, se se souber quando e como!
Como chegar
De momento não há voos diretos de Portugal para Santorini, mas há muitos voos de Lisboa e Porto, via Atenas, ou via Bergamo.
Porquê visitar
A paisagem idílica, marcada pelas vistas panorâmicas de uma caldeira, moldada por uma erupção vulcânica com mais de 3000 anos, é uma das principais razões para visitar Santorini, mas não é a única.
Esta ilha que todos os anos atrai milhares de turistas ansiosos por desfrutar das acomodações luxuosas com piscinas infinitas, da animada vida noturna e da deliciosa gastronomia, é mais do que festas, bons hotéis e restaurantes. Tem aldeias encantadoras, ruínas antigas e museus, praias de areia vermelha, branca e preta, provas de vinhos e experiências ligadas à atividade vulcânica, para explorar.
Quando ir
A melhor altura para visitar Santorini é no inicio de maio e no final de outubro, quando a temperatura é agradável e temperada, nem demasiado fria, nem demasiado quente. O número de turistas é igualmente aceitável quando comparado com os meses de verão.
Junho, julho e agosto são os meses mais movimentados, por isso se tiver que visitar a ilha nesta época, assegure-se de fazer as suas reservas com quatro a oito meses de antecedência para garantir estadia num hotel bom, ao melhor preço.
Se o sol e os banhos de piscina e mar não forem a sua prioridade, opte por visitar no inverno. O preço das acomodações cai drasticamente e as atrações podem ser visitadas com toda a calma e sossego.
Como se deslocar
A melhor maneira de conhecer Santorini é a pé. As ruas estreitas, os muitos degraus e as constantes subidas e descidas, tornam as deslocações de carro dentro das povoações praticamente impossíveis.
Para se deslocar entre o aeroporto e o centro, e entre as pequenas cidades costeiras, o melhor é apanhar um autocarro. Existem rotas de autocarros KTEL de Fira (a capital da ilha) para muitos destinos diferentes, mas também há táxis disponíveis e ferrys (no Porto de Athinios) para atravessar para outras ilhas. Se optar pelo táxi, negoceie a tarifa antes de entrar — muitos taxistas em Santorini não usam taxímetro.
Onde se hospedar
A maioria das pessoas opta por ficar hospedado em Oia, Fira ou Imerovigli, onde as vistas para a caldeira são épicas e o pôr do sol mágico. As acomodações, porém são bem mais caras, com as diárias a atingir preços absurdos no pico do verão.
Se não quiser gastar tanto, escolha lugares como Pyrgos ou Megalochori. São menos conhecidos e mais sossegados, mas igualmente bonitos e com bons hotéis.
O que fazer em Santorini
Passear a pé
Andar a pé é uma das melhores coisas que se pode fazer em Santorini. Ver as bonitas ruas e as casas caiadas de branco, apreciar as cúpulas azuis das igrejas ortodoxas e os moinhos ou parar nos restaurantes típicos.
Não perca tempo a ficar em filas para fotografar “aquela” vista que toda a gente já viu no Instagram. Caminhe para longe das multidões e garanto-lhe que vai encontrar uma vintena de outras vistas maravilhosas para admirar e fotografar com calma.
As estruturas arquitetónicas mais interessantes que vai encontrar em Santorini são as cavernas yposkafa — habitações escavadas na rocha vulcânica que sempre permanecem na temperatura perfeita: fresca no verão e quente no inverno.
Quando caminhar pelas ruas do centro preste também atenção às bonitas mansões neoclássicas do século XIX .
Atividade vulcânica
As atividades vulcânicas de Santorini são parte importante do que torna esta ilha única. O vulcão, localizado dentro da caldeira inundada, na pequena e desabitada ilhota de Nea Kameni, está atualmente adormecido, mas ainda existem alguns sinais de atividade vulcânica e é possível encontrar fontes termais por toda a ilha.
Se visitar as fontes termais tenha cuidado. A água pode jorrar a temperaturas muito quentes para algumas pessoas (entre 30 e 35 graus Celsius).
A água é rica em ferro e manganês que podem manchar as roupas por isso evite usar fatos de banho de cores claras, quando se banhar nestas fontes.
Arqueologia
Quem se interessa por história ficará entusiasmado em saber que Santorini é o lar de uma infinidade de sítios arqueológicos.
Akrotiri é o assentamento mais importante da ilha. Abriga vestígios da civilização minóica que tem cerca de 4.000 anos e foi destruída pela erupção vulcânica que assolou a ilha há cerca de 3.600 anos. Vários objetos e frescos foram preservados, cobertos pelas cinzas e estão agora em exposição no Museu Arqueológico e no Museu de Thera Pré-histórica.
Praias
Santorini foi formada por atividade vulcânica, o que deu origem a praias únicas que oferecem águas cristalinas e vistas esplêndidas sobre o Mar Egeu.
Kamari é uma praia de areia preta com vida noturna animada. A área à beira-mar está repleta de bares tradicionais, restaurantes e instalações para desportos aquáticos. Praias igualmente bonitas são Perivolos, Perissa e Monolithos, localizadas na costa leste.
A Praia Vermelha, no lado oeste da ilha, também merece uma visita. Localizada perto da vila de Akrotiri, é coberta por areia e pedrinhas com diferentes tons de vermelho que lhe valeram o nome.
Provas de vinho
A ilha de Santorini abriga 13 vinícolas, cada uma delas oferecendo características diferentes. Os vinhos locais tem variedades tintas, brancas e rosadas, sendo os mais famosos os brancos secos e frutados.
Faça uma visita a algumas das adegas mais antigas do mundo para provar os vinhos premiados de Santorini.
E certifique-se de parar na Adega Santo para uma degustação (Pyrgos Santorini CEP 84701). Construída em 1947 é uma das melhores e mais antigas adegas da ilha.
Trilhas
As pitorescas trilhas de caminhada são mais uma das razões para visitar Santorini.
A trilha mais popular é a que vai de Fira a Oia, uma caminhada de 11 quilómetros que pode levar entre 2 a 5 horas dependendo do ritmo. O caminho começa em Fira, passa pelas aldeias de Imerovigli e Firostefani e termine em Oia.
É uma experiência incrível, recheada de belas paisagens e vistas.
Provar a deliciosa comida grega
Santorini é o paraíso para os amantes da comida grega. Da comida de fusão aos pratos tradicionais, este é um destino gastronómico maravilhoso.
Santorini é famosa pelos seus frutos do mar, mas também pelos tomates que são cultivados nesta ilha desde 1890. Um puré feito à base de tomate é enrolado em bolinhas de massa e frito em óleo para fazer os deliciosos keftedes — uma especialidade local.
Outro prato a experimentar é o saganaki: queijo frito envolto em massa filo e coberto com mel.
Compras
Cidades como Fira e Oia estão repletas de boutiques originais e galerias de arte, pequenos mercados locais e lojas sofisticadas.
Antiguidades, peças vintage, roupa de marcas internacionais e obras de arte, tudo se pode encontrar por aqui.
Os moinhos de vento de Santorini
As Cíclades são ilhas conhecidas por serem ventosas e muitos habitantes locais aproveitaram-se disso durante décadas, construindo moinhos e usando a energia eólica para moer farinha.
Hoje a maioria destes moinhos de vento estão desativados e funcionam como unidades de alojamento local, mas ainda são bonitos para fotografar.
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