O burek é originário da Turquia, mas popularizou-se nos países dos Balcãs e hoje é uma especialidade que nunca pode faltar no pequeno-almoço dos sérvios.
Niš nunca constou realmente da minha lista de destinos a visitar, mas como precisava de voar de Bratislava para Bergamo e o voo mais barato tinha um "stopover" nesta cidade sérvia, não me fiz rogada e marquei. Afinal, sempre era um novo lugar para conhecer.
Custa a descobrir, pela amargura da guerra civil. No final do séc. XX, a matança no centro da Europa! Muitas casas tinham ainda as cicatrizes da ira étnica e religiosa. Mostar é linda e 'Miss Sarajevo' é para não esquecer. Embarque agora nesta viagem pela Bósnia.
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