Picante, "hot" ou "spicy". Se for visitar algum destes países, prepare-se para encontrar uma gastronomia que encontra nos temperos "quentes" os seus maiores aliados. Se é um amante da comida com muita pimenta e outras especiarias, viaje nestes sabores.
Joachim Koerper, chef no restaurante Eleven, em Lisboa, David Chang, chef e fundador da Momofuku, e o chef de influência sul-coreana Edward Lee, são alguns dos chefs com estrelas Michelin que fazem parte destas experiências culinárias disponíveis online.
A plataforma Airbnb apresentou hoje as 'Experiências de Culinária', uma nova categoria de experiências disponíveis para reservas, que revelam as tradições culinárias de famílias de todo o mundo.
A comida une as pessoas, mas, em vez de simplesmente provar pratos locais, que melhor forma de experimentar a cultura de um novo destino do que fazer uma aula de culinária?
Vivemos numa época em que os programas de cozinha ocupam muito tempo de antena, e os livros de cozinha muito espaço de prateleira. Celebra-se a arte da cozinha nas mais variadas formas, e o boom da restauração parece não ter fim à vista.
Quando o prazer de viajar se junta ao prazer de cozinhar, estes workshops vão levá-lo numa viagem única pelas cozinhas e gastronomia em vários países da Europa, juntamente com os melhores e reconhecidos Chefs. No regresso a casa vai, de certeza, impressionar amigos e família com o que aprendeu.
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