As Brincas carnavalescas de Évora são um exclusivo do concelho. É uma tradição popular, dos bairros periféricos da cidade, e uma forma de assinalar o carnaval com teatro popular que vai para a rua contar uma história, o fundamento.
Os encontros amorosos entre Pedro e Inês eram em Moledo. D. Pedro viajava às escondidas do pai a partir do paço que tinha em Serra D'El-Rei, em Peniche. O amor lendário é evocado no Museu Serra D'El-Rei D. Pedro I.
Dona Celeste é costureira há 65 anos. Faz roupa de todos os tamanhos, de uma grande diversidade de tecidos e é conhecida por fazer os trajes regionais que vestem os ranchos da região e até em França.
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