Ilustrações em vários edifícios públicos dão a conhecer a vida e obra do escritor Branquinho da Fonseca que nasceu há 120 anos no concelho de Mortágua. Uma descoberta a deambular pela vila seguindo a inspiração da itinerância das famosas bibliotecas da Fundação Calouste Gulbenkian de que Branquinho
A ideia é pegar na riqueza dos produtos autóctones juntar-lhes ingredientes como a cultura, a tradição, a inovação, a história e as singularidades do território, e cozinhar uma receita turística capaz de atrair mais visitantes à região.
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