Bicentenário celebrado no ano passado, negócio familiar, de geração em geração, e modus operandi durante a pandemia de covid-19 foram elementos fundamentais para a decisão do júri.
Muita gente vai à Pastelaria Regional Cego, em Vila Nogueira de Azeitão, à descoberta do local onde nasceu a torta de Azeitão. O problema é depois escolher porque, entretanto, surgem os amores e os mémés.
Pode um momento da vida quotidiana ser transformado em bolo? A resposta é positiva, se o pasteleiro italiano Matteo Stucchi estiver envolvido na confeção.
Pasteleiros e especialistas em chocolate juntaram-se em Verviers, na Bélgica, para confecionar o maior éclair do mundo com mais de 600 metros de comprimento. Veja a galeria.
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