O livro "Portugal", de Miguel Torga, é um excelente roteiro, onde o escritor traça perfis e se encanta com a beleza natural e a cultura de certas regiões. Algumas bem contrastantes, como por exemplo, Trás-os-Montes e Sagres.
Sabrosa apanhou a boleia de dois ícones locais, o escritor Miguel Torga e o histórico navegador Fernão Magalhães, para projetar o concelho, atrair visitantes e alavancar investimento para as áreas do turismo e vitivinícola.
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