Há um registo cada vez maior de pessoas que têm vindo a aderir ao veganismo, pela procura de um estilo de vida mais saudável. Uma plataforma de reserva de hotéis criou o ranking dos melhores países para veganos, onde Portugal conquistou o 12º lugar.
Ementa, que exclui alimentos com glúten e com lactose, é validada por um naturopata. A mensagem é “comer para ser feliz”, de dentro para fora, com saúde e com muito sabor. Espaço situado em Cascais é o único a ter certificação pela utilização de alimentos sem químicos.
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