Gian Paolo Daguer é o cérebro por trás do projeto Frutas Colombianas que visa "preservar, recuperar, informar e disseminar" a riqueza das frutas do país, algumas ameaçadas de extinção ou esquecidas pelas populações.
Com a casca espinhosa e verde e a polpa de cheiro doce e marcante, a jaca transformou-se: de uma fruta comum na Índia a substituta da carne na dieta de muitos veganos.
Dois melões Yubari, uma fruta muito apreciada no Japão, foram vendidos pela quantia recorde de 24 mil euros (3,2 milhões de ienes) neste sábado durante um leilão em Sapporo, na ilha de Hokkaido.
Há maracujá vestido de banana - não fosse esta a terra do realismo mágico -, lulo e granadilla. Mas estas são só algumas das frutas que tem de experimentar se visitar a Colômbia (caso contrário o melhor será dizer que não visitou o país). Há muitos mais sabores e variedades para descobrir naquele qu
