Muito mudou desde os primeiros voos comerciais, no início do século passado. Os aviões tornaram-se mais seguros, maiores e menos barulhentos e os uniformes das comissárias de bordo passaram por muitas fases até chegarem aos modelos atuais. Desde o estilo militar da década de 40, as mini-saias coloridas com botas de cano alto na década de 70 ou os uniformes inspirados na exploração do espaço, o caminho foi longo até chegarem aos modelos atuais.

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