Na fábrica da Alma do Cacau, em Oliveira do Hospital, o chocolate é muito mais do que um produto. É uma verdadeira paixão vivida intensamente ao longo de todo o ano.
Dos grandes nomes às pequenas chocolaterias, há muito para descobrir e saborear no "país do chocolate". Até um comboio dedicado ao tema que nos leva à fábrica da mais antiga marca de chocolate da Suíça que inventou o sabor preferido dos suíços, o de leite, que é também o mais consumido no mundo.
Nasceu na Invicta pela paixão de duas irmãs pelo chocolate. Chama-se Glad e é um projeto de chocolate "bean to bar" que pretende elevar a qualidade do produto e mostrar a verdadeira essência do cacau.
A confeiteira precisou de pesquisar na internet antes de acreditar que tinha sido convidada a idealizar os chocolates veganos que serão oferecidos aos nomeados no dia da cerimónia.
Trinta toneladas de chocolate passarão por Óbidos entre os dias 01 e 17 de março, numa edição do Festival Internacional de Chocolate com que a autarquia estima atrair à vila cerca de 120 mil visitantes.
Em parceria com a Barry Callebaut, o Costa Toscana vai receber cinco dos melhores mestres da confeitaria do mundo, vindos de Itália, Espanha, França, Suíça e Bélgica. Juntamente com o chef pasteleiro da Costa Cruzeiros, Riccardo Bellaera, vão ser os protagonistas de um cruzeiro no Mediterrâneo dedic
Diretamente da margem sul do Douro, a marca Vinte Vinte atravessou o rio e chegou ao Porto com casa própria. A segunda loja da marca de chocolate "bean-to-bar" abre hoje ao público, na emblemática Rua das Flores, no Porto.
Chama-se Glorious e intitula-se de "o bombom mais caro do mundo". É produzido por um chef português e pode ser comprado agora em Lisboa. E o preço? Descubra a seguir.
O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos abre portas na vila no próximo dia 10, numa edição que tem por tema a Banda Desenhada e que movimentará 25 toneladas de chocolate.
Um dia frio de inverno pede uma bebida que aqueça a alma e levante o animo. Para os mais gulosos não há maior conforto do que uma caneca de chocolate quente, por isso resolvi partilhar convosco uma viagem pelo mundo através de receitas exclusivas de chocolate quente.
Começa na quinta-feira o Chocolat Festival Portugal, a primeira edição europeia deste Festival Internacional de Cacau e Chocolate que já é considerado o maior festival de chocolate da América Latina. O evento vai ter lugar no WOW, o quarteirão cultural de Gaia.
Da árvore do cacau até à tablete ou bombom, o chocolate viaja por diferentes países e processos. Embarque nesta viagem pelo mundo do chocolate e descubra mais sobre este alimento irresistível para a maioria das pessoas.
São edições limitadas a 15 unidades de cada tipo de chocolate, com possibilidade de pré-reserva até dia 10 de abril e recolha na semana de 10 a 17 de abril, antes do Domingo de Páscoa.
É mais do que um hotel, é toda uma experiência onde o chocolate tem o papel principal. Dê um salto a Viana do Castelo e delicie-se naquele que é, provavelmente, o local mais doce do país para uma escapadinha.
Para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, que se celebra a 7 de julho, o WOW vai lançar cinco Bilhetes Dourados. Para habilitar-se a encontrá-los, basta ir a Vila Nova de Gaia e visitar o Museu do Chocolate, de 3 a 11 de julho.
No centro histórico de Gaia, há uma fábrica de chocolate, integrada no Museu do Chocolate do World of Wine (WOW). Quem visita o lugar pode acompanhar o processo de fabrico e, agora, também pode experimentar a nova marca Vinte Vinte que se afirma como uma das poucas em Portugal a produzir “bean to ba
O que esconde um quadradinho de chocolate? Se pensa que basta a ler os ingredientes para descobrir, então, está enganado. O chocolate guarda uma história de milénios e um processo de fabrico que se inicia bem longe do continente que mais o consome, a Europa. Tudo começa no cacau e é por aqui que vam
Dois dos produtos mais emblemáticos do Belize são o chocolate e o rum e estes dois elementos foram maravilhosamente combinados para criar esta deliciosa receita de trufas.
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