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Saborear

Notícias sobre gastronomia.
  • Este vinho do Porto tem uma edição especial para assinalar 50 anos de liberdade
    SAPO Viagens · Notícias · 19 abr 2024 12:15

    Este vinho do Porto tem uma edição especial para assinalar 50 anos de liberdade

    A Quinta da Pacheca associa-se ao meio século da Revolução de Abril, que abriu portas à liberdade no país, com a criação de uma edição especial e limitada, de apenas 50 garrafas, do Pacheca Porto Tawny 50 anos, uma das preciosidades do portefólio do produtor duriense.
  • Aproveitar as cascas? Isso é "cozinha otimizada" e um chef peruano quer mudar o mundo com ela, um refeitório de cada vez
    SAPO Viagens/AFP · Notícias · 16 abr 2024 17:23

    Aproveitar as cascas? Isso é "cozinha otimizada" e um chef peruano quer mudar o mundo com ela, um refeitório de cada vez

    Aproveitar os alimentos de forma integral evita o desperdício do seu valor nutricional e contribui para a redução dos gases com efeito de estufa e da poluição ambiental.
  • Penamacor cria festival para dar a conhecer chanfana da serra da Malcata
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 16 abr 2024 10:22

    Penamacor cria festival para dar a conhecer chanfana da serra da Malcata

    É a primeira edição do Festival da Chanfana, visto como mais uma forma de potenciar o turismo na região e também divulgar a paisagem natural da serra da Malcata.
  • Falta de lampreia leva Penacova a promover outros "sabores do rio"
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 15 abr 2024 15:04

    Falta de lampreia leva Penacova a promover outros "sabores do rio"

    A Câmara de Penacova vai dinamizar entre hoje e final de maio a iniciativa “Sabores do Rio”, um evento que, face à falta de lampreia no Mondego, pretende promover pratos regionais de sável, enguias e peixinhos do rio.
  • Lisboa. Que tal um brunch de domingo pensado para famílias?
    CH Magazine · Notícias · 12 abr 2024 18:27

    Lisboa. Que tal um brunch de domingo pensado para famílias?

    Domingo é dia de almoçar ou passar tempo em família, passear, brincar, e, porque não, ir a um brunch. Foi a pensar nos adeptos desta refeição e nas famílias com crianças pequenas que o Lisbon Marriott Hotel criou um Family Brunch muito especial.
  • Café do Rio afirma-se como a primeira hamburgueria 100% gluten free de Portugal
    SAPO Viagens · Notícias · 9 abr 2024 11:35

    Café do Rio afirma-se como a primeira hamburgueria 100% gluten free de Portugal

    Estabelecimento da Praça do Comércio acaba de receber a certificação da APC (Associação Portuguesa de Celíacos) e tem ementa totalmente apta para celíacos, incluindo entradas, hambúrgueres, pães, molhos, sobremesas e até mesmo cervejas sem glúten.
  • Dos figos à cavala: este projeto quer valorizar produtos alimentares algarvios
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 9 abr 2024 10:08

    Dos figos à cavala: este projeto quer valorizar produtos alimentares algarvios

    A valorização de produtos algarvios como o figo côtea, a ovelha churra ou a cavala, através de atividades de investigação que potenciem a inovação, é uma das estratégias da iniciativa Revitalgarve para reforçar o sistema de alimentação territorial regional.
  • Esta quinta no Douro tem um novo programa de enoturismo perfeito para as próximas escapadinhas
    SAPO Viagens · Notícias · 8 abr 2024 15:59

    Esta quinta no Douro tem um novo programa de enoturismo perfeito para as próximas escapadinhas

    Uma escapadinha no Douro é sempre uma boa ideia e a Quinta do Pessegueiro, em São João da Pesqueira, volta a abrir portas para visitas ao público com novos roteiros.
  • Bolos em forma de lagartos, bonecas e pintos são tradição na Páscoa em Elvas
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 28 mar 2024 15:36

    Bolos em forma de lagartos, bonecas e pintos são tradição na Páscoa em Elvas

    Os bolos fintos e folares fazem parte das iguarias da Páscoa no Alentejo e, no concelho de Elvas (Portalegre), além de serem produzidos no habitual formato redondo, ‘ganham vida’ como pintos, lagartos ou bonecas.
  • Amêndoa Coberta de Moncorvo é rainha da doçaria regional em tempo de Páscoa
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 25 mar 2024 08:33

    Amêndoa Coberta de Moncorvo é rainha da doçaria regional em tempo de Páscoa

    O resultado final pode ser doce mas trata-se de um trabalho árduo por parte das tradicionais “cobrideiras”, nome pelo qual são conhecidas as artesãs que fazem o trabalho de cobertura da amêndoa.
  • Sete cidades (não muito conhecidas) para comer e beber bem
    SAPO Viagens · Notícias · 20 mar 2024 16:00

    Sete cidades (não muito conhecidas) para comer e beber bem

    Talvez não sejam as cidades mais conhecidas quando se fala em restaurantes de topo e bons vinhos, mas a verdade é que nestas cidades vai comer e beber muito bem. E, claro, há uma portuguesa na lista.
  • Adora pão de ló? Então, tem de ir a Felgueiras no próximo fim de semana
    SAPO Viagens · Notícias · 19 mar 2024 15:00

    Adora pão de ló? Então, tem de ir a Felgueiras no próximo fim de semana

    O Festival de Pão de Ló e Mostra Internacional de Doçaria Tradicional está de volta a Felgueiras, com mais de 40 expositores, e promete trazer uma grande diversidade de doçaria, durante o fim de semana de ramos.
  • Alto Alentejo: Quinzena Gastronómica do Borrego com 129 restaurantes aderentes
    SAPO Viagens · Notícias · 19 mar 2024 12:00

    Alto Alentejo: Quinzena Gastronómica do Borrego com 129 restaurantes aderentes

    Na Páscoa, o borrego é rei à mesa do Alto Alentejo. A 3.ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego envolve 129 restaurantes espalhados pelos 15 concelhos do distrito de Portalegre, de 24 de março a 7 de abril.
  • Folar e Cabrito "à mesa" na Páscoa em Carrazeda de Ansiães
    Ana Fragoso · Notícias · 15 mar 2024 13:15

    Folar e Cabrito "à mesa" na Páscoa em Carrazeda de Ansiães

    De 28 a 30 de março acontece a Feira do Folar e dos Produtos da Terra em Carrazeda de Ansiães, a coincidir com a Semana Gastronómica do Cabrito, que envolve 10 restaurantes do concelho, de 29 a 31 de março.
  • Quais são as formas de beber café mais populares do mundo?
    SAPO Viagens · Notícias · 13 mar 2024 08:00

    Quais são as formas de beber café mais populares do mundo?

    Simples, com leite, expresso ou de cafeteira... existem várias formas de beber café, mas quais serão as mais populares do mundo?
  • Já provou Bola Doce? É uma das iguarias de Miranda do Douro e vai ter uma feira reforçada
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 11 mar 2024 11:40

    Já provou Bola Doce? É uma das iguarias de Miranda do Douro e vai ter uma feira reforçada

    A Feira da Bola Doce regressa a Miranda do Douro, no distrito de Bragança, de 28 a 30 de março, em novo local e com cerca de 90 expositores, foi hoje divulgado.
  • Acendam-se os fornos no Vale de Ílhavo que a Páscoa está à porta
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 6 mar 2024 14:41

    Acendam-se os fornos no Vale de Ílhavo que a Páscoa está à porta

    A Associação Cultural e Recreativa Os Baldas vai acender os fornos a lenha na noite de sábado para mostrar como se faz o folar de Vale de Ílhavo.
  • Gulden Draak: cervejaria de Lisboa celebra primeiro ano com programação especial
    SAPO Viagens · Notícias · 1 mar 2024 12:00

    Gulden Draak: cervejaria de Lisboa celebra primeiro ano com programação especial

    A Gulden Draak Lisboa celebra o seu primeiro aniversário neste sábado.
  • Figueira da Foz vai eleger o melhor arroz-doce confecionado com arroz carolino
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 27 fev 2024 11:26

    Figueira da Foz vai eleger o melhor arroz-doce confecionado com arroz carolino

    O município da Figueira da Foz, no distrito de Coimbra, pretende celebrar o arroz carolino com a primeira edição do Concurso Gastronómico do Arroz-Doce, que vai decorrer no sábado no Mercado Municipal Engenheiro Silva, naquela cidade.
  • Algas da costa portuguesa viram protagonistas de pratos tradicionais
    SAPO Viagens · Notícias · 23 fev 2024 17:00

    Algas da costa portuguesa viram protagonistas de pratos tradicionais

    Jovens chefs da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril elaboraram pratos típicos portugueses com o recurso a algas da costa. O resultado deu origem ao e-book "Algas à Portuguesa".
  • Óbidos vai receber 30 toneladas de chocolate nas próximas semanas
    SAPO Viagens/Lusa · Notícias · 23 fev 2024 16:16

    Óbidos vai receber 30 toneladas de chocolate nas próximas semanas

    Trinta toneladas de chocolate passarão por Óbidos entre os dias 01 e 17 de março, numa edição do Festival Internacional de Chocolate com que a autarquia estima atrair à vila cerca de 120 mil visitantes.
  • Talha à Mesa: Vidigueira vai cozinhar nas vinhas
    SAPO Viagens · Notícias · 21 fev 2024 16:16

    Talha à Mesa: Vidigueira vai cozinhar nas vinhas

    Chama-se “Talha à Mesa”, vai decorrer na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, nos dias 23 e 24 de março, com o objetivo de “elevar o papel do Vinho de Talha na gastronomia portuguesa”.
  • Desassossego: Casa de Fernando Pessoa tem agora restaurante
    SAPO Viagens · Notícias · 16 fev 2024 10:21

    Desassossego: Casa de Fernando Pessoa tem agora restaurante

    É a mais recente novidade do charmoso bairro de Campo de Ourique: o restaurante Desassossego, a funcionar na Casa Fernando Pessoa.
  • Porto: Essência do Vinho comemora 20 anos com mais de 200 convidados internacionais
    SAPO Viagens · Notícias · 15 fev 2024 16:25

    Porto: Essência do Vinho comemora 20 anos com mais de 200 convidados internacionais

    Essência do Vinho – Porto vai culminar com a Wine & Travel Week (WTW), trazendo à cidade 200 convidados internacionais de 26 nacionalidades, incluindo compradores e jornalistas, e promovendo um roteiro por 90 espaços de restauração, entre 18 a 25 de fevereiro.
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