Saborear

A 1.ª edição do Festival da Comida Esquecida pretende mostrar as tradições da serra algarvia, com atividades durante sete meses, para que “não se esqueça o interior, as suas tradições e produção”, disse à Lusa a organização.

A vila de Marvão acolhe nos dias 09 e 10 de novembro a 36.ª Feira da Castanha - Festa do Castanheiro, que se apresenta como uma "grande mostra" de produtos locais e regionais, divulgou hoje o município.

A 39.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia vai realizar-se de 24 de outubro a 03 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém, com 12 tasquinhas típicas representativas de todo o país e cinco banquetes com chefes “conceituados”.

Numa época em que o mundo procura formas de reduzir o desperdício de plástico, os canudos de massa podem ser uma das respostas.

O pop-up "Restaurant Paired", em Nova Iorque, celebrará o saquê japonês como sendo a melhor bebida para acompanhar pratos de marisco, em detrimento do vinho branco.

A fábrica de chocolates norte-americana uniu forças com a Yuengling para criar a Hershey Chocolate Porter.

Os peixes que podem ser pescados na albufeira do Alqueva vão “brilhar” à mesa de 10 restaurantes do concelho de Reguengos de Monsaraz (Évora), durante a Semana Gastronómica Sabores do Lago, a partir desta sexta-feira.

O Hotel Puralã deu início este fim de semana à Quinzena Gastronómica da Cherovia, o produto endógeno da região, também conhecido como Pastinaca.

Para outubro, o hotel de 5 estrelas preparou uma programação que promete agradar a todos. No dia 27 há uma aula de pizzas e bruschettas com o Pizzaiolo do hotel. Um workshop de pastelaria e outro de pão alentejano também fazem parte dos planos.

O site de viagens vai pagar €22 por hora ao funcionário escolhido para visitar pubs, beber cerveja Guinness e escrever um texto de 250 palavras.

Música, cinema, literatura, fotografia, enologia e enoturismo preenchem a programação da segunda edição do projeto "O Mundo do vinho", que se realiza em Coimbra, no mês de outubro, em diferentes espaços e equipamentos.

O lançamento formal da candidatura da dieta atlântica a Património Mundial da UNESCO será o ponto alto do I Melting Gastronomy Summit, a decorrer nos dias 14, 15 e 16 de novembro na Alfândega do Porto.

A 18ª edição do Campeonato Mundial do Pizzaiolo – Troféu Caputo, decorreu em Nápoles, Itália, entre os dias 16 e 19 de setembro, culminando com o Troféu das Nações.

O novo espaço d'A Casa Guedes, na Praça dos Poveiros, no Porto, tem capacidade para 200 pessoas sentadas, três andares e duas esplanadas.

Com início em setembro de 2019, o Taste the Island irá promover até 30 de novembro uma série de experiências gastronómicas na Irlanda e Irlanda do Norte. O objetivo é também atrair mais visitantes fora da época alta, após o verão.

Dia 20 de setembro estreia da segunda temporada do “Maxime Cabaret Show” dinner-show, na Praça da Alegria.

A primeira edição do Festival Beer in Azores, que pretende divulgar cervejas artesanais, tem início marcado para hoje e decorrerá até ao próximo sábado no centro de Ponta Delgada, na ilha de São Miguel.

Anadia acolhe a partir de sábado a primeira edição de "Aqui na Bairrada - Beber e Saborear", mostra de espumantes, vinhos e gastronomia da região, promovida pela Comissão Vitivinícola da Bairrada e pela Rota da Bairrada.

Várias associações vão assinalar, no fim-de-semana, os 300 anos do capão de Freamunde, uma tradição do concelho de Paços de Ferreira que terá sido reconhecida, por documento real, em 1719.

Quase 50 empresas vão dar a provar hoje, entre as 16:00 e as 19:00, no Palácio da Bolsa, no Porto, 72 vinhos do Porto vintage 2017, numa iniciativa promovida pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP).

A Vila Galé acaba de lançar novas experiências de enoturismo no Douro, a mais antiga região vinhateira do mundo, classificada pela UNESCO como património da Humanidade.